الخميرة لزيادة الوزن

استخدام الخميرة لزيادة الوزن من الحلول التي اكتسبت شهرة كحل فعال للتسمين بطريقة صحية وآمنة. فاستخدام الخميرة الان اصبح ليس فقط في الخبز وصنع المعجنات، بل أيضاً يمكن استخدامها كمكمل غذائي لتحسين الوزن وزيادة الكتلة العضلية ونظاره البشرة والمزيد. وفي هذا المقال، سنتعرف على فوائد الخميرة لزيادة الوزن، وكيفية استخدامها بشكل صحيح لتحقيق أفضل النتائج والاثار المحتملة التي قد يعاني منها بعض الاشخاص.

Untitled design 41
أخصائية في الطب البديل ولي خبرة عملية واسعة في الاعشاب الطبية ولي العديد من المشاركات الطبية حول التغذية والعلاجات الطبيعية.
الخميرة لزيادة الوزن
الخميرة لزيادة الوزن

- فوائد الخميرة لزيادة الوزن

تلعب الخميرة دورًا هامًا في زيادة الوزن وتحسين الصحة العامة للجسم لما تحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والبروتينات التي تساعد في تحسين عملية الهضم وزيادة الشهية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يسعون لزيادة وزنهم بشكل صحي فيما يلي فوائد الخميرة لزيادة الوزن مع الإشارة إلى الدراسات والأبحاث العلمية التي تدعم هذه الفوائد.

تحتوي الخميرة على إنزيمات هضمية تساهم في تحسين عملية الهضم وامتصاص المغذيات بشكل أفضل. هذا يساعد الجسم على الاستفادة القصوى من الطعام المستهلك، مما يزيد من السعرات الحرارية المتاحة للنمو وزيادة الوزن فقد اوضحت دراسات نشرت في ( BioMed Central ) 1 Bio Med Central Immune-modulatory effects of dietary و ​( SpringerLink ) 2 Springer Link Yeast (1,3)-(1,6)-beta-glucan helps to maintain the body’s defence against pathogens: a double-blind, randomized, placebo-controlled, multicentric study in healthy subjects تشير إلى أن استخدام الخميرة وخاصة استخدام خميرة البيرة للتسمين يمكن أن يعزز من صحة الجهاز الهضمي ويزيد من كفاءة امتصاص العناصر الغذائية.

الخميرة تعتبر مصدرًا ممتازًا للبروتينات الكاملة التي تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية. هذه البروتينات ضرورية لبناء الكتلة العضلية وزيادة الوزن بشكل صحي وتشير الدراسات والابحاث الطبية إن البروتينات الموجودة في الخميرة تساعد في تحسين الكتلة العضلية وتعزيز النمو.

تحفيز الشهية وزيادة تناول الطعام والسعرات الحرارية التي تساهم في زيادة الوزن وتعتبر مفيدة بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من نقص الوزن حيث وجدت دراسة نشرت في ​( SpringerLink ) 3 Springer Link Clinical benefits of β-glucan supplementation in children: a review أن استخدام الخميرة الفورية لزيادة الوزن يمكن أن تلعب دورًا في تحفيز الشهية وزيادة كمية الطعام المستهلكة.

تلعب دورًا هامًا في تعزيز الطاقة والنشاط فالفيتامينات التي تحتويها مثل فيتامين ب12 والثيامين والنياسين تعمل على تحويل الطعام إلى طاقة مما تودي إلى زيادة النشاط البدني وتحفيز بناء العضلات وزيادة الوزن.

تحتوي الخميرة على بيتا جلوكان، وهو نوع من الألياف التي تعزز جهاز المناعة. تعزيز الجهاز المناعي يمكن أن يحسن الصحة العامة ويساعد في تقليل الأمراض التي قد تؤدي إلى فقدان الوزن ويوضح لبحث الذي نشرتة ​BioMed Central أن بيتا جلوكان الموجود في الخميرة يمكن أن يعزز المناعة ويحسن الصحة العامة.

- استخدام الخميرة لزيادة الوزن

يمكن استخدم الخميرة بطرق متنوعة لزيادة الوزن مثل تناولها كطعام أو  كمكمل غذائي او خلطها وشربها مع مشروبات كقناع مثل كريم خميرة البيرة  فالخميرة توجد بعدة اشكال متنوعة وكل نوع يمكن استخدامه بطرق مختلفة وهنا سوف نوضح بالتفصيل كيفية استخدام الخميرة لزيادة الوزن ولمزيد من التفاصيل عن الانواع الاخرى بامكانك زياره مقال الخميرة الفورية لزيادة الوزن و خميرة البيرة للتسمين وفقاً للتوصيات من المصادر الموثوقة.

- اكل الخميرة لزيادة الوزن

يمكن تناول الخميرة على شكل حبيبات أو مسحوق من خلال إضافتها إلى الأطعمة المختلفة. إليك بعض الطرق الشائعة لتناول الخميرة:

1- شربها مع العصائر أو المشروبات: يمكن إضافة ملعقة صغيرة إلى ملعقتين من مسحوق الخميرة إلى العصائر الطبيعية أو الحليب لزيادة محتواها من البروتين والفيتامينات لمزيد من التفاصيل تابع مقال كيفية شرب الخميرة و فوائد شرب الخميرة الفورية .

2- رشها على الطعام : يمكن رش مسحوق الخميرة على الأطعمة مثل السلطات، الأرز، أو المعكرونة لإضافة نكهة الجبن وزيادة القيمة الغذائية.

3- خلطها مع الزبادي : خلط ملعقة من الخميرة مع الزبادي يمكن أن يكون وجبة خفيفة غنية بالبروتينات والفيتامينات.

- شرب الخميرة لزيادة الوزن

اليك شرح يوضح لك كيفية شرب الخميرة لزيادة الوزن وتحضير مشروبات غنية بالعناصر الغذائية باستخدام الخميرة.

الطريقة الأولى : شراب الخميرة بالماء

المكونات :

  • ملعقة صغيرة من الخميرة.
  • كوب من الماء الساخن بشكل معتدل (تجنب الغليان).
  • عسل (اختياري).

طريقة التحضير :

  • خلط مسحوق الخميرة مع كوب الماء الدافئ .
  • شربه مرة أو مرتين يومياً.
  • إضافة القليل من العسل لتحسين الطعم.

الطريقة الثانية : شراب الخميرة بالحليب

المكونات :

  • ملعقة من الخميرة
  • كوب من الحليب الدافئ

طريقة التحضير :

  • إضافة ملعقة الخميرة إلى كوب الحليب الدافئ.
  • خلطهم جيدا وانتظر دقائق حتئ يتخمر.
  • تناوله كوجبة صباحية أو مسائية هذا بدوره يمكن أن يساعد في زيادة الوزن.

- اضرار الخميره للتسمين

فضلا عن فوائد الخميرة لزيادة الوزن الا ان استهلاكها بكميات كبيرة أو استخدامها بشكل غير صحيح قد يؤدي إلى بعض الآثار الجانبية والمخاطر الصحية. فيما يلي نوضح بعض الأضرار المحتملة للخميرة عند استخدامها للتسمين:

قد تسبب الخميرة بعض الاضطرابات الهضمية مثل الانتفاخ، الغازات، والإسهال لدى بعض الأشخاص. يعود ذلك إلى قدرتها على تخمير السكريات في الأمعاء، مما قد يؤدي إلى تراكم الغازات والشعور بالانتفاخ.

تعتبر الخميرة من المواد التي يمكن أن تسبب ردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص. تشمل أعراض التحسس الطفح الجلدي، الحكة، والتورم. في حالات نادرة، قد تتسبب الخميرة في تفاعلات تحسسية شديدة مثل الصدمة التأقية.

تحتوي الخميرة على نسبة عالية من البيورينات، التي يمكن أن تتفكك في الجسم إلى حمض اليوريك. زيادة مستويات حمض اليوريك في الجسم قد تؤدي إلى تفاقم حالات النقرس لدى الأشخاص المصابين بهذه الحالة.

تناول الخميرة بكميات كبيرة قد يؤدي إلى زيادة نمو الفطريات في الجسم، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من ضعف جهاز المناعة أو لديهم تاريخ من العدوى الفطرية المتكررة.

الخميرة يمكن أن تتفاعل مع بعض الأدوية مثل مثبطات المناعة والمضادات الحيوية، مما قد يؤثر على فعالية هذه الأدوية لذا من المهم استشارة الطبيب قبل تناول الخميرة إذا كنت تتناول أي أدوية بانتظام.

- كبسولات الخميرة لزيادة الوزن

كبسولات و حبوب الخميرة هي مكملات غذائية تستخدم لزيادة الوزن وتحسين الصحة العامة للجسم تحتوي هذه الكبسولات على خلاصة الخميرة التي تعتبر مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية المهمة مثل البروتينات، الفيتامينات، والمعادن وتستخدم هذه الكبسولات بشكل شائع من قبل الأشخاص الذين يعانون من نقص الوزن أو الذين يسعون لتحسين بنيتهم الجسدية وزيادة الكتلة العضلية.

- مكونات كبسولات الخميرة

كبسولات وحبوب الخميرة تحتوي عادة على خلاصة الخميرة البيرة أو الخميرة الغذائية المجففة. تشمل المكونات الرئيسية:

  • البروتينات.
  • الفيتامينات.
  • المعادن.
  • الألياف.

لمعرفة اهم مكملات وحبوب الخميرة للتسمين تابع حبوب الخميرة للتسمين.

- فوائد كبسولات الخميرة للتسمين

  • تحسين الشهية.
  • تعزز الطاقة والنشاط.
  • تحسين الهضم
  • تحسين امتصاص العناصر الغذائية.
  • بناء العضلات
  • دعم الجهاز المناعي

- تجارب الخميرة لزيادة الوزن

تجربة ريم محمد
زيادة الوزن
لقد كنت اعاني من النحافة الشديدة وشعرت بالإحباط بعد محاولات عديدة لزيادة وزني واحد هذه المحاولات كانت تجربة الخميرة الفورية وكنت اكلها مع الحليب من خلال وضع ملعقة من الخميرة في الكوب وتناولها بعد كل وجبة اول اسبوع لم تظهر اي نتيجة ولكن بعد حوالي أسبوعين بدأت ألاحظ تحسن في شهيتي حيث كنت اتناول الكثير من الطعام على عكس طبيعتي وخلال خلال ثلاثة أشهر زاد وزني حوالي 5 كيلو برغم ان هذه التيجة ليست مرضية ولاكنها افضل من التجارب السابقة.
تجربة عمر خالد
زيادة الوزن
لقد كنت استخدم نظام غذائي عالي السعرات لزيادة وزني وخلال ما كنت ملتزم بهذا النظام كنت ابحث عن الاطعمة الغنية بالسعرات لاضافتها في نظامي الغذائي لتسريع عميلية زيادة الوزن ومن هذه الاطعمة التي وجدتها عالية السعرات الخميرة وكنت اضيفها مع العصائر والسلطات والعديد من الاكلات وبالفعل كنت اجدها تزيد من شهيتي من تناول الطعام وعلى الرغم من اني تمكنت من زيادة 6 كيلو من وزني خلال شهرين من اتباع نظام عالي السعرات الا اني اعلم ان الخميرة كان لها دور فعلي في هذه الزيادة.

- اسئلة حول الخميرة لزيادة الوزن :

نعم، الخميرة يمكن أن تساهم في زيادة الوزن.

يمكن علاج النحافة باستخدام الخميرة بطرق متعددة :

  • تناول كبسولات الخميرة
  • إضافة مسحوق الخميرة إلى الطعام
  • شرب الخميرة

نعم، شرب الخميرة يمكن أن يساعد في علاج النحافة. شرب الخميرة المذابة في الماء أو الحليب يزيد من محتوى السعرات الحرارية والمواد الغذائية التي يتناولها الشخص، مما يساهم في زيادة الوزن.

لا يوجد دليل علمي يثبت أن الخميرة يمكن أن تزيد حجم الثدي بشكل خاص ولاكن الخميرة تاثر على الجسم بشكل عام في زيادة الوزن وبناء الكتلة العضلية ، ي انه ليس هناك دليل يثبت تأثيرها المحدد على الثدي.

يمكن تناول الخميرة لزيادة الوزن قبل أو بعد الأكل، ولكن من الأفضل تناولها مع الوجبات لتحسين امتصاص العناصر الغذائية وتعزيز الفوائد الغذائية. استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية يمكن أن يساعد في تحديد التوقيت الأنسب وفقًا لاحتياجاتك الصحية.

لا يوجد دليل علمي يدعم استخدام الخميرة لتكبير الأرداف والمؤخرة بشكل خاص. بينما يمكن للخميرة المساهمة في زيادة الوزن بشكل عام.

كما وضحنا سابقا انه لا يوجد دليل علمي يثبت ذألك الا ان استخدام الخميرة بشكل مفرط يمكن أن يسبب بعض الآثار الجانبية. ولآكننا ننصح باستشارة الطبيب قبل استخدام أي مكمل غذائي لهذا الغرض.

على العكس، الخميرة عادة ما تستخدم لزيادة الشهية بفضل محتواها من الفيتامينات والمعادن التي تحفز الشهية وتزيد من تناول الطعام. لذلك، لا تعتبر الخميرة خيارًا مناسبًا لسد الشهية بل هي مفيدة لزيادة الشهية وتحسين الوزن للأشخاص الذين يعانون من نقص الوزن.

الخلاصة

استخدام الخميرة لزيادة الوزن يعتبر خيارًا طبيعيًا وآمنًا في علاج النحافة بفضل محتواها الغني بالفيتامينات والمعادن والبروتينات.

يمكن استخدام الخميرة لزيادة الوزن بعدة طرق مثل تناولها كمكمل غذائي أو إضافتها إلى الأطعمة والمشروبات.

يجب الحذر عند استخدامها لتجنب الآثار الجانبية المحتملة مثل الاضطرابات الهضمية والحساسية، ويُنصح دائمًا باستشارة الطبيب قبل البدء في استخدامها.

على الرغم من فوائدها العديدة، الا انة لا توجد أدلة علمية كافية تدعم استخدامها لتكبير مناطق معينة من الجسم مثل الثدي أو الأردافاو المؤخرة بشكل خاص.

Stier, H., Ebbeskotte, V. and Gruenwald, J. (2014). Immune-modulatory effects of dietary Yeast Beta-1,3/1,6-D-glucan. Nutrition Journal, [online] 13(1). doi:https://doi.org/10.1186/1475-2891-13-38.

Auinger, A., Riede, L., Bothe, G., Busch, R. and Gruenwald, J. (2013). Yeast (1,3)-(1,6)-beta-glucan helps to maintain the body’s defence against pathogens: a double-blind, randomized, placebo-controlled, multicentric study in healthy subjects. European Journal of Nutrition, 52(8), pp.1913–1918. doi:https://doi.org/10.1007/s00394-013-0492-z.

Bhoite, R., Satyavrat, V. and Premasudha Sadananda, M. (2022). Clinical benefits of β-glucan supplementation in children: a review. Discover Food, 2(1). doi:https://doi.org/10.1007/s44187-022-00038-0.

.Stier, H., Ebbeskotte, V. and Gruenwald, J. (2014). Immune-modulatory effects of dietary Yeast Beta-1,3/1,6-D-glucan. Nutrition Journal, [online] 13(1). doi:https://doi.org/10.1186/1475-2891-13-38.

تمت مراجعة المقال من قبل اتحاد الطبيب .

التغذية الصحية 2

© الطبيب 2024-12-22 All-Rights-Reserved