سوف نتعرف في هذا المقال على حاسبة سعرات الحلاوه الطحينية مع جداول توضح كمية ونسبة العناصر الغذائية التي تحتويها لكل 100 جرام بالاضافة الى ذلك سوف نناقش تاثير السكريات في زيادة السعرات الحرارية في الحلاوه مع نصائح تساعدك في تجنب استهلاك المزيد من السعرات لتحقيق اهدافك التي تسعئ لها.
السعرات الحرارية في الحلاوه الطحينية
الحلاوة الطحينية تعتبر غذاء غني بالسعرات الحرارية نظرًا لمحتواها العالي من الدهون والسكر وتفيد FatSecret 1 Fat Secret Tahini Halawa Sweet Calories and Nutritional Information و MyNetDiary 2 My NetDiary Calories in Halawa Tahini and Nutrition Facts ان سعرات الحلاوه الطحينية متوسطة الحجم بوزن 100 جرام قد تتراوح ما بين 500-600 سعرة حرارية .
هذا العدد المرتفع يعود إلى المكونات الأساسية مثل السمسم والسكر الذي يعتبران مصدران غنيان بالطاقة وايضا قد يختلف عدد السعرات الحرارية بناءً على العلامة التجارية أو طريقة التحضير، ولكن يبقى عمومًا في هذا النطاق فيما يلي العوامل التي تاثر على سعرات الحلاوه الطحينية وفق Nutritionix 3 Nutrition ix Calories in Tahini Halva :
العوامل المؤثرة في السعرات
تختلف السعرات الحرارية في الحلاوة الطحينية بناءً على المكونات المضافة فيما يلي شرح المكونات التي تزيد من سعرات الحلاوه الطحينية :
المكسرات:
اضافة المكسرات مثل الفستق أو اللوز يزيد من كمية السعرات الحرارية في الحلاوه الطحينية نظرًا لاحتواء المكسرات على نسبة عالية من الدهون.
إضافة الشوكولاتة:
إذا تم خلط حلاوة الطحينية بالشوكولاتة فهذا بدورة يزيد من السعرات الحرارية في الحلاوه الطحينية بشكل ملحوظ بسبب محتوى السكر والدهون الإضافي.
أنواع السكر المستخدمة:
استخدام السكر الأبيض يزيد من سعرات الحلاوه الطحينية مقارنةً ببعض المحليات البديلة.
المعادن في الحلاوه الطحينية
| المعدن | الكمية في 100 جرام من الحلاوة الطحينية | النسبة اليومية الموصى بها (RDI) | النسبة المئوية من الاحتياج اليومي |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 450 ملغ | 1000 ملغ | 45% |
| الحديد | 6.4 ملغ | 18 ملغ | 35% |
| المغنيسيوم | 95 ملغ | 400 ملغ | 24% |
| الزنك | 2.5 ملغ | 11 ملغ | 23% |
| الفوسفور | 350 ملغ | 700 ملغ | 50% |
| البوتاسيوم | 160 ملغ | 4700 ملغ | 3% |
| النحاس | 1.5 ملغ | 0.9 ملغ | 167% |
| السيلينيوم | 8.5 ميكروغرام | 55 ميكروغرام | 15% |
الفيتامينات في الحلاوه الطحينية
| الفيتامين | الكمية في 100 جرام من الحلاوة الطحينية | النسبة اليومية الموصى بها (RDI) | النسبة المئوية من الاحتياج اليومي |
|---|---|---|---|
| فيتامين B1 (الثيامين) | 0.15 ملغ | 1.2 ملغ | 12.5% |
| فيتامين B2 (الريبوفلافين) | 0.03 ملغ | 1.3 ملغ | 2.3% |
| فيتامين B3 (النياسين) | 1.5 ملغ | 16 ملغ | 9.4% |
| فيتامين B6 | 0.1 ملغ | 1.3 ملغ | 7.7% |
| حمض الفوليك (فيتامين B9) | 97 ميكروغرام | 400 ميكروغرام | 24.3% |
| فيتامين E | 0.8 ملغ | 15 ملغ | 5.3% |
| فيتامين K | 5.2 ميكروغرام | 120 ميكروغرام | 4.3% |
الدهون في الحلاوه الطحينية
| نوع الدهون | الكمية في 100 جرام من الحلاوة الطحينية | النسبة اليومية الموصى بها (RDI) | النسبة المئوية من الاحتياج اليومي |
|---|---|---|---|
| الدهون الكلية | 30-35 جرام | 70 جرام | 45-50% |
| الدهون المشبعة | 5-6 جرام | 20 جرام | 25-30% |
| الدهون غير المشبعة الأحادية | 12-14 جرام | غير محددة | — |
| الدهون غير المشبعة المتعددة | 13-15 جرام | غير محددة | — |
| الأوميغا 6 | 6-8 جرام | 17 جرام | 35-47% |
| الأوميغا 3 | 0.1-0.2 جرام | 1.6 جرام | 6-12% |
| الكوليسترول | 0 ملغ | أقل من 300 ملغ | 0% |
البروتينات في الحلاوه الطحينية
| نوع البروتين / الحمض الأميني | الكمية في 100 جرام من الحلاوة الطحينية | النسبة اليومية الموصى بها (RDI) |
|---|---|---|
| البروتين الكلي | 12-13 جرام | 50 جرام |
| الليسين (Lysine) | 0.3 جرام | 3 جرام |
| الميثيونين (Methionine) | 0.6 جرام | 1.2 جرام |
| الفينيل ألانين (Phenylalanine) | 0.9 جرام | 4 جرام |
| الليوسين (Leucine) | 1.1 جرام | 3.9 جرام |
| الإيزوليوسين (Isoleucine) | 0.5 جرام | 2.3 جرام |
| التريبتوفان (Tryptophan) | 0.2 جرام | 0.5 جرام |
| الثريونين (Threonine) | 0.4 جرام | 2 جرام |
| الفالين (Valine) | 0.7 جرام | 2.6 جرام |
| الهستيدين (Histidine) | 0.3 جرام | 1 جرام |
السكريات في الحلاوه الطحينية
| نوع السكر | الكمية في 100 جرام من الحلاوة الطحينية | النسبة اليومية الموصى بها (RDI) | النسبة المئوية من الاحتياج اليومي |
|---|---|---|---|
| السكريات الكلية | 35-40 جرام | 50 جرام | 70-80% |
| السكريات المضافة | 30-35 جرام | أقل من 25 جرام | 120-140% |
| السكريات الطبيعية (من السمسم) | 1-2 جرام | غير محددة | — |
الكربوهيدرات في الحلاوه الطحينية
| نوع الكربوهيدرات | الكمية في 100 جرام من الحلاوة الطحينية | النسبة اليومية الموصى بها (RDI) | النسبة المئوية من الاحتياج اليومي |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات الكلية | 50-55 جرام | 275-300 جرام | 18-20% |
| الألياف الغذائية | 3-4 جرام | 28 جرام | 11-14% |
| النشويات | 12-15 جرام | غير محددة | — |
الاسئلة الشائعة
كم سعرات حرارية في الطحينة ؟
تختف السعرات الحرارية في الحلاوه الطحينية بناء على نوعها اذا كانت سائلة او جافة بامكانك استخدام حاسبة سعرات الحلاوه الطحينية لتحديد السعرات للنوع الذي تريدة ولاكن بشكل عام قد تحتوي الطحينة على 595-600 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
كم سعره حرارية في ملعقة الطحينية؟
ملعقة كبيرة من الطحينة (حوالي 15 جرامًا) تحتوي على حوالي 85-90 سعرة حرارية.
هل الحلاوه الطحينية فيها دهون؟
نعم، الحلاوة الطحينية تحتوي على 30-35 جرام من الدهون لكل 100 جرام وهذه الدهون معظمها تأتي من بذور السمسم وتعتبر من الدهون الغير مشبعة المفيدة للجسم.
كم سعر حراري في 100 جرام حلاوه طحينيه؟
تحديد السعرات الحرارية في 100 جرام من الحلاوة الطحينية يعتمد على المكونات الإضافية مثل المكسرات أو الشوكولاتة ولاكن بشكل عام قد تحتوي ما بين 500-600 سعرة حرارية.
كم سعرة حرارية في ملعقة الحلاوة الطحينية ؟
ملعقة كبيرة حوالي 25 غرام من الحلاوة الطحينية قد تحتوي على حوالي 125-150 سعرة حرارية.
كم سعرة حرارية في الطحينة السائله ؟
قد تحتوي الطحينة السائلة على حوالي 595-600 سعرة حرارية لكل 100 جرام وهذه القيمة قد تختلف اعتمادا على حجم الملعقة والكمية المستهلكة.
كم جرام بروتين في الحلاوة الطحينية ؟
تحتوي الحلاوة الطحينية لكل 100 جرام على حوالي 12-13 جرام من البروتين.
الخلاصة
وهكذا نكون قد تعرفنا على سعرات الحلاوه الطحينية وانها تحتوي على نسبة عالية من السعرات نظرا لمحتواها الغني من السكريات وتقدر السعرات الحرارية في 100 جرام منها ما بين 500-600 سعرة حرارية .
وعلى الرغم من انها تحتوي على كمية كبيرة من السكريات المضافة والدهون الا انها في الوقت نفسه تقدم فوائد صحية مهمة بفضل محتواها من البروتينات والمعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم.
لذالك نوصب بتناولها باعتدال كجزء من نظام غذائي متوازن فتناولها بكميات كبيرة قد يؤدي إلى زيادة الوزن وارتفاع نسبة السكر في الدم.
المصادر
Fatsecret.com. (2024). Tahini Halawa Sweet Calories and Nutritional Information. [online] Available at: https://www.fatsecret.com/calories-nutrition/search?q=Tahini+Halawa+Sweet [Accessed 8 Dec. 2024].
MyNetDiary. (2024). Calories in Halawa Tahini and Nutrition Facts. [online] Available at: https://www.mynetdiary.com/food/calories-in-halawa-tahini-gram-3011697-0.html [Accessed 8 Dec. 2024].
Nutritionix.com. (2024). {{MetaTags.title || ‘Nutritionix’}}. [online] Available at: https://www.nutritionix.com/food/tahini-halva [Accessed 8 Dec. 2024].