سعرات الخبز اللبناني
يقدم هذا المقال حاسبة لحساب سعرات الخبز اللبناني لانواعة المختلفة مثل الخبز اللبناني الاسمر والابيض بالاضافة الى مقارنة السعرات الحرارية في الخبز اللبناني بانواع اخرى من الخبز مثل الخبز العربي والابيض لمساعدتك على اختيار النوع الذي يناسب احتياجاتك الغذائية.
- Ahmed Wagih
- تم مراجعتة
- 2025-02-02
حاسبة سعرات الخبز اللبناني
النتيجة
السعرات الحرارية في الخبز اللبناني
سعرات الخبز اللبناني تختلف باختلاف نوع الخبز والمكونات المستخدمة في صنعه ولاكن بشكل عام الخبز اللبناني يعد عالي السعرات الحرارية فيما يلي السعرات الحرارية في الخبز اللبناني وفق Nutritionix 1 Nutrition ix Calories in Syrian Lebanese Bread from George’s Bakery :
| النوع | السعرات الحرارية (لكل رغيف متوسط الحجم) |
|---|---|
| خبز أبيض لبناني | 180 سعرة حرارية |
| خبز أسمر لبناني | 160 سعرة حرارية |
| خبز حبوب كاملة لبناني | 150 سعرة حرارية |
الخبز الأبيض اللبناني
الخبز الأبيض اللبناني المصنوع من الدقيق المكرر يعتبر من الانواع عالية السعرات وقليل العناصر الغذائية حيث يتم إزالة النخالة وجنين القمح من الحبوب أثناء عملية الطحن وعادة ما يحتوي على حوالي 180 سعرة حرارية لذا ننصح بمراقبة الكميات المستهلكة من الخبز الأبيض اللبناني في نظامك الغذائي اليومي للحد من السعرات الحرارية خاصةً إذا كنت تسعى للتحكم في الوزن أو اتباع حمية غذائية صحية.
الخبز الأسمر (البر)
الخبز الأسمر اللبناني، المعروف أيضًا باسم خبز البر، يتم صنعه من دقيق القمح الكامل، ويتميز باحتوائه على النخالة وجميع الأجزاء المفيدة من حبوب القمح وتقدر عدد السعرات الحرارية للرغيف الواحد متوسط الحجم على حوالي 160 سعرة حرارية.
الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة
الخبز اللبناني المصنوع من الحبوب الكاملة هو الخيار الأكثر صحة بين الأنواع الاخرى من الخبز وتقدر السعرات الحرارية لكل رغيف متوسط الحجم من خبز الحبوب الكاملة على 150 سعرة حرارية.
مقارنة سعرات الخبز اللبناني مع انواع خبز اخرى
يقدم هذا الجدول مقارنة بين سعرات الخبز اللبناني و سعرات الخبز الاخرى لمعرفة من الاقل في السعرات لاختار النوع الذي يتناسب مع احتياجاتك الغذائية :
| النوع | السعرات الحرارية (لكل رغيف أو قطعة متوسطة الحجم) |
|---|---|
| خبز لبناني | 150-180 سعرة حرارية |
| سعرات خبز الصامولي | 250 سعرة حرارية (لكل قطعة متوسطة الحجم) |
| سعرات الخبز الأسمر | 160 سعرة حرارية (لكل رغيف متوسط الحجم) |
| سعرات الخبز الأبيض | 180-200 سعرة حرارية (لكل رغيف متوسط الحجم) |
| سعرات خبز التنور | 150-170 سعرة حرارية (لكل رغيف متوسط الحجم) |
| سعرات التورتيلا | 120-150 سعرة حرارية (لكل قطعة متوسطة الحجم) |
| سعرات خبز البر | 160 سعرة حرارية (لكل رغيف متوسط الحجم) |
| سعرات التميس | 300-350 سعرة حرارية (لكل رغيف كبير) |
| سعرات الخبز المفرود | 160-180 سعرة حرارية (لكل رغيف متوسط الحجم) |
| سعرات البرجر | 130-150 سعرة حرارية (لكل قطعة) |
– حاسبات غذائية قد تحتاجها :
المعادن في الخبز اللبناني
| المعدن | كمية المعادن في 100 جرام من الخبز اللبناني (مجم) | النسبة اليومية الموصى بها (RDI) | كمية المعادن في كل رغيف (تقريبًا 60 جرام) |
|---|---|---|---|
| الحديد | 2.1 مجم | 8-18 مجم (حسب الجنس والعمر) | 1.3 مجم |
| الكالسيوم | 110 مجم | 1000-1300 مجم | 66 مجم |
| المغنيسيوم | 25 مجم | 310-420 مجم | 15 مجم |
| البوتاسيوم | 120 مجم | 2500-3000 مجم | 72 مجم |
| الصوديوم | 450 مجم | 1500-2300 مجم | 270 مجم |
| الفسفور | 95 مجم | 700 مجم | 57 مجم |
| الزنك | 0.7 مجم | 8-11 مجم | 0.42 مجم |
الفيتامينات في الخبز اللبناني
| الفيتامين | كمية الفيتامينات في 100 جرام من الخبز اللبناني | النسبة اليومية الموصى بها (RDI) | كمية الفيتامينات في كل رغيف (تقريبًا 60 جرام) |
|---|---|---|---|
| فيتامين B1 (الثيامين) | 0.2 مجم | 1.1-1.2 مجم | 0.12 مجم |
| فيتامين B2 (الريبوفلافين) | 0.1 مجم | 1.1-1.3 مجم | 0.06 مجم |
| فيتامين B3 (النياسين) | 2.3 مجم | 14-16 مجم | 1.38 مجم |
| فيتامين B6 | 0.1 مجم | 1.3-1.7 مجم | 0.06 مجم |
| الفولات (فيتامين B9) | 45 ميكروجرام | 400 ميكروجرام | 27 ميكروجرام |
| فيتامين E | 0.1 مجم | 15 مجم | 0.06 مجم |
| فيتامين K | 0.2 ميكروجرام | 90-120 ميكروجرام | 0.12 ميكروجرام |
الدهون في الخبز اللبناني
| نوع الدهون | كمية الدهون في 100 جرام من الخبز اللبناني (جرام) | النسبة اليومية الموصى بها (RDI) | كمية الدهون في كل رغيف (تقريبًا 60 جرام) |
|---|---|---|---|
| الدهون الكلية | 1.0 جرام | 65-80 جرام | 0.6 جرام |
| الدهون المشبعة | 0.2 جرام | أقل من 20 جرام | 0.12 جرام |
| الدهون غير المشبعة الأحادية | 0.1 جرام | لا توجد توصية محددة | 0.06 جرام |
| الدهون غير المشبعة المتعددة | 0.3 جرام | لا توجد توصية محددة | 0.18 جرام |
| الدهون المتحولة | 0 جرام | أقل من 2 جرام | 0 جرام |
| الكوليسترول | 0 مجم | أقل من 300 مجم | 0 مجم |
البروتينات في الخبز اللبناني
| نوع البروتين / الحمض الأميني | كمية البروتينات والأحماض الأمينية في 100 جرام (جرام) | النسبة اليومية الموصى بها (RDI) | كمية البروتينات والأحماض الأمينية في كل رغيف (تقريبًا 60 جرام) |
|---|---|---|---|
| البروتين الكلي | 8 جرام | 46-56 جرام (حسب الجنس والعمر) | 4.8 جرام |
| ليسين (Lysine) | 0.24 جرام | 3.0 جرام | 0.14 جرام |
| ميثيونين (Methionine) | 0.11 جرام | 1.0 جرام | 0.07 جرام |
| فينيل ألانين (Phenylalanine) | 0.33 جرام | 2.0 جرام | 0.2 جرام |
| فالين (Valine) | 0.26 جرام | 2.0 جرام | 0.16 جرام |
| ثريونين (Threonine) | 0.2 جرام | 2.0 جرام | 0.12 جرام |
| تربتوفان (Tryptophan) | 0.07 جرام | 0.5 جرام | 0.04 جرام |
| آيزوليوسين (Isoleucine) | 0.23 جرام | 2.0 جرام | 0.14 جرام |
| ليوسين (Leucine) | 0.45 جرام | 4.0 جرام | 0.27 جرام |
| هيستيدين (Histidine) | 0.14 جرام | 1.0 جرام | 0.08 جرام |
الكربوهيدرات في الخبز اللبناني
| نوع الكربوهيدرات | كمية الكربوهيدرات في 100 جرام (جرام) | النسبة اليومية الموصى بها (RDI) | كمية الكربوهيدرات في كل رغيف (تقريبًا 60 جرام) |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات الكلية | 45-50 جرام | 225-325 جرام (للشخص البالغ) | 27-30 جرام |
| السكريات | 1.0 جرام | أقل من 50 جرام | 0.6 جرام |
| النشويات | 42-45 جرام | لا توجد توصية محددة | 25-27 جرام |
| الألياف الغذائية | 1.5-2.0 جرام | 25-38 جرام | 0.9-1.2 جرام |
- اسئلة حول سعرات الخبز اللبناني :
كم عدد السعرات في الخبز اللبناني؟
يحتوي الخبز اللبناني على حوالي 150-180 سعرة حرارية لكل 100 جرام وهذه النسبة قد تختلف اعتمادًا على نوع الخبز وما اذا كان أبيض أو أسمر أو مصنوع من الحبوب الكاملة بامكانك استخدام حاسبة سعرات الخبز اللبناني لتحديد السعرات للكمية والنوع الذي تريدة.
كم سعر حراري في رغيف الخبز اللبناني؟
رغيف الخبز اللبناني متوسط الحجم بوزن حوالي 60 جرام يحتوي على 90-108 سعرة حرارية.
كم سعرة حرارية في رغيف الخبز اللبناني الأسمر ؟
رغيف الخبز اللبناني الأسمر المتوسط الحجم يحتوي على حوالي 96 سعرة حرارية تقريبًا نظرًا لأن 100 جرام من الخبز الأسمر يحتوي على حوالي 160 سعرة حرارية.
الخلاصة
يناقش هذا المقال سعرات الخبز اللبناني حيث يحتوي الرغيف الواحد من الخبز اللبناني على ما يقارب 90 إلى 108 سعرة حرارية ومع ذالك هذه الكمية يمكن ان تختلف بناءً على نوع الدقيق المستخدم مثل ما اذا كان أبيض، أسمر، أو حبوب كاملة.
يعتبر الخبز اللبناني مصدرًا معتدلًا للطاقة بفضل احتوائه على الكربوهيدرات، وهو منخفض الدهون، ما يجعله مناسبًا للأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية متنوعة.
ومن ناحية اخرى يحتوي الخبز الأسمر والخبز المصنوع من الحبوب الكاملة على نسب أعلى من الألياف والمغذيات مقارنةً بالخبز الأبيض، مما يجعلهما خيارًا أفضل للصحة والهضم.
ومع ذلك ننصح بالتحكم في حجم الرغيف واختيار الأنواع الأقل سعرات حرارية لكي تتمكن من تحقيق التوازن الغذائي والحفاظ على صحة جسمك ووزنك.
المصادر
Nutritionix.com. (2024). {{MetaTags.title || ‘Nutritionix’}}. [online] Available at: https://www.nutritionix.com/i/georges-bakery/syrian-lebanese-bread/54f5b6ba6d947d10506cf2aa [Accessed 10 Dec. 2024].
www.fatsecret.com.au. (n.d.). Lebanese Bread Calories and Nutritional Information. [online] Available at: https://www.fatsecret.com.au/calories-nutrition/search?q=Lebanese+Bread.
المراجعة
تمت مراجعة المقال من قبل اتحاد الطبيب .
