سعرات صدور الدجاج
تساعدك هذه الحاسبة على معرفة سعرات صدور الدجاج مع معلومات دقيقة حول كمية العناصر الغذائية التي تحتويها من البروتينات والفيتامينات والدهون وتوضيح النسبة اليومية الموصئ بها بالاضافة الى ذلك سوف يناقش هذا المقال جميع اسئلة المستخدمين حول السعرات الحرارية في صدور الدجاج تابع.
- Ayman Al-Awami
- تم مراجعتة
- 2025-01-06
حاسبة سعرات صدور الدجاج
النتيجة
السعرات الحرارية في صدور الدجاج
صدور الدجاج تعتبر من الخيارات الغذائية الشائعة والمرغوبة خاصة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا نظرًا لمحتواها العالي من البروتين وقلة الدهون والسعرات مقارنة بقطع وسعرات الدجاج الأخرى مثل سعرات فخذ الدجاج وتفيد fatsecret 1 fat secret Chicken Breast Calories and Nutritional Information ان السعرات الحرارية لصدور الدجاج النيى تكون ما بين 115 سعرة حرارية لكل 100 جرام منها وتعتبر هذه السعرات الأساسية لصدور الدجاج قبل أي عملية طهي.
ولتحديد السعرات الحرارية في صدور الدجاج بدقة يجب ان نعرف طريقة تحضيرها فطريقة الطهي تلعب دورًا كبيرًا في زيادة السعرات حيث يمكن أن تضيف الزيوت أو المكونات المستخدمة أثناء الطهي سعرات إضافية فيما يلي شرح مفصل عن السعرات الحرارية في صدور الدجاج لطرق الطهي المختلفة:
سعرات صدور الدجاج المسلوقة:
طبخ صدور الدجاج بالسلق تعتبر من الخيارات المثالية لمن يبحث عن طعام صحي فطريقة الطهي هاذه تكون بدون دهون أو زيوت وبالتالي تكون منخفضة في السعرات الحرارية وتقدر السعرات الحرارية لصدور الدجاج المسلوقة وفق Nutritionix 2 Nutrition ix Calories in Chicken Breast للقطعة الواحدة التي تزن 100 جرام على حوالي 120-130 سعرة حرارية .
صدور الدجاج المشوية:
طريقة طهي صدور الدجاج عبر الشوي تعتبر من طرق الطهي الصحية كما انها تضيف نكهة مميزة دون الحاجة لإضافة الكثير من الدهون وتقدر السعرات الحرارية لصدور الدجاج المشوية على حوالي 150-160 سعرة حرارية لكل 100 جرام ومع ذالك اذا تم اضافة زيوت مثل الزبدة او الزيت اثناء الشواء فان نسبة السعرات الحرارية فيها تختلف لمزيد من التفاصيل تابع السعرات الحرارية في الدجاج المشوي.
صدور الدجاج المقلية:
قلي صدور الدجاج بالزيت تعتبر من الطرق الاقل صحية بسبب الدهون المضافة فعند استخدام الزيت اثناء التحضير تضيف هذه الزيوت كمية كبيرة من السعرات بسبب امتصاص الزيت أثناء الطهي وتقدر سعرات البروست او السعرات الحرارية في صدور الدجاج المقلية على حوالي 220-250 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
– حاسبات غذائية قد تحتاجها :
المعادن في صدور الدجاج
تعتبر صدور الدجاج غنية بالمعادن فهي غنية بالفوسفور الذي يدعم صحة العظام والأسنان، والسيلينيوم الذي يعمل كمضاد للأكسدة ويساعد في تعزيز الجهاز المناعي. كما تحتوي على كميات معتدلة من الزنك، وهو معدن ضروري لتحسين الجهاز المناعي، وتعزيز حاسة التذوق والشم تابع الجدول التالي لبيانات اكثر تفصيلا عن المعادن في صدور الدجاج :
| المعدن | الكمية في 100 جرام | النسبة اليومية الموصى بها (RDI) |
|---|---|---|
| الفوسفور | 196 ملجم | 700 ملجم |
| السيلينيوم | 22.4 ميكروجرام | 55 ميكروجرام |
| الزنك | 0.9 ملجم | 11 ملجم (للرجال) 8 ملجم (للنساء) |
| البوتاسيوم | 256 ملجم | 4700 ملجم |
| المغنيسيوم | 29 ملجم | 400 ملجم (للرجال) 310 ملجم (للنساء) |
| الحديد | 0.4 ملجم | 8 ملجم (للرجال) 18 ملجم (للنساء) |
| الكالسيوم | 13 ملجم | 1000 ملجم |
الفيتامينات في صدور الدجاج
تعتبر صدور الدجاج غنية بالفيتامينات حيث تحتوي على فيتامين النياسين (فيتامين ب3) الذي يساعد في تحسين وظيفة الأعصاب والهضم، والبانتوثينيك أسيد (فيتامين ب5) الذي يدعم عملية التمثيل الغذائي. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي على فيتامين ب6 الذي يلعب دورًا هامًا في إنتاج الطاقة والهرمونات اليك جدول يفصل انواع الفيتامينات ونسبتها في صدور الدجاج :
| الفيتامين | الكمية في 100 جرام | النسبة اليومية الموصى بها (RDI) |
|---|---|---|
| فيتامين B3 (نياسين) | 10.4 ملجم | 16 ملجم (للرجال) 14 ملجم (للنساء) |
| فيتامين B6 | 0.6 ملجم | 1.3 ملجم |
| فيتامين B5 (حمض البانتوثنيك) | 1 ملجم | 5 ملجم |
| فيتامين B12 | 0.3 ميكروجرام | 2.4 ميكروجرام |
| فيتامين D | 0.1 ميكروجرام | 15 ميكروجرام |
| فيتامين B2 (ريبوفلافين) | 0.1 ملجم | 1.3 ملجم (للرجال) 1.1 ملجم (للنساء) |
| فيتامين K | 0.3 ميكروجرام | 120 ميكروجرام (للرجال) 90 ميكروجرام (للنساء) |
الدهون في صدور الدجاج
صدور الدجاج تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون حيث توفر حوالي 3.6 جرام فقط من الدهون ومعظم هذه الدهون غير مشبعة، مما يساعد في الحفاظ على صحة القلب فيما يلي جدول يفصل محتوا صدور الدجاج من الدهون.
| نوع الدهون | الكمية في 100 جرام | النسبة اليومية الموصى بها (RDI) | كمية الحصص من صدور الدجاج لتلبية RDI |
|---|---|---|---|
| الدهون الكلية | 3.6 جرام | حوالي 70 جرام | حوالي 19.4 حصة |
| الدهون المشبعة | 1.0 جرام | حوالي 20 جرام | حوالي 20 حصة |
| الدهون الأحادية غير المشبعة | 1.2 جرام | لا توجد نسبة محددة، لكن يُنصح أن تكون ضمن إجمالي الدهون الصحية المتناولة | – |
| الدهون المتعددة غير المشبعة | 0.8 جرام | لا توجد نسبة محددة، لكن يُنصح أن تكون ضمن إجمالي الدهون الصحية المتناولة | – |
| الكوليسترول | 85 ملجم | 300 ملجم | حوالي 3.5 حصة |
البروتينات في صدور الدجاج
تعد صدور الدجاج مصدرًا غنيًا بالبروتينات، حيث تحتوي كل 100 جرام من صدور الدجاج المشوية على حوالي 165 سعرة حرارية، منها 31 جرامًا من البروتين، ما يجعلها خيارًا ممتازًا لبناء العضلات والحفاظ على صحة الجسم فيما يلي جدول لنسبة البروتينات في صدور الدجاج :
| نوع البروتين/الحمض الأميني | الكمية في 100 جرام | النسبة اليومية الموصى بها (RDI) | كمية الحصص من صدور الدجاج لتلبية RDI |
|---|---|---|---|
| البروتين الكلي | 31 جرام | 50 جرام (للنساء) 56 جرام (للرجال) | حوالي 1.6 حصة (للنساء) 1.8 حصة (للرجال) |
| ليوسين (Leucine) | 2.6 جرام | 3.4 جرام | حوالي 1.3 حصة |
| إيزوليوسين (Isoleucine) | 1.6 جرام | 2.0 جرام | حوالي 1.25 حصة |
| فالين (Valine) | 1.7 جرام | 2.3 جرام | حوالي 1.35 حصة |
| لايسين (Lysine) | 2.8 جرام | 3.0 جرام | حوالي 1.1 حصة |
| ميثيونين (Methionine) | 1.0 جرام | 1.1 جرام | حوالي 1.1 حصة |
| فينيل ألانين (Phenylalanine) | 1.4 جرام | 1.6 جرام | حوالي 1.15 حصة |
| تريبتوفان (Tryptophan) | 0.3 جرام | 0.5 جرام | حوالي 1.7 حصة |
| ثريونين (Threonine) | 1.4 جرام | 2.0 جرام | حوالي 1.4 حصة |
| هيستيدين (Histidine) | 1.0 جرام | 1.0 جرام | 1 حصة |
- اسئلة حول سعرات صدور الدجاج :
كم القيمة الغذائية لكل 100 جرام صدور دجاج ؟
كل 100 جرام من صدور الدجاج تحتوي على:
- 165 سعر حراري.
- 31 جرام بروتين.
- 3.6 جرام دهون.
- كميات صغيرة من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين B6، النياسين، الفوسفور، والسيلينيوم.
- لا تحتوي على ألياف أو كربوهيدرات.
كم سعره حراريه في صدر الدجاج ؟
السعرات الحرارية في صدور الدجاج النيى تكون ما بين 110-120 بامكانك استخدام حاسبة سعرات صدور الدجاج لمعرفة السعرات للكمية التي تريدة.
100 جرام صدور دجاج كم سعره ؟
تختلف السعرات بناء على طريقة الطهي فعلى سبيل المثال اذا كانت طريقة الطهي عبر السلق فان 100 جرام من صدور الدجاج تكون 120سعرة .
200 جرام صدور دجاج كم سعرة ؟
اذا كان 100 جرام من صدور الدجاج 120 سعره فان 200 جرام من صدور الدجاج تكون 240 سعرة حرارية.
كم سعره في صدور الدجاج بدون جلد؟
اذا افترضنا ان الوزن 100 جرام من فان السعرات الحرارية لصدور الدجاج النيئ بدون جلد تكون 112 سعرة .
كم سعره حراريه في صدور الدجاج المسلوق ؟
تحتوي 100 جرام من صدور الدجاج المسلوق على حوالي 150-165 سعرة حرارية.
كم كالوري في صدور الدجاج ؟
100 جرام من صدور الدجاج تحتوي على حوالي 165 كالوري .
كم سعرة حرارية في صدور الدجاج المشوي ؟
100 جرام من صدور الدجاج المشوي تكون ما بين 165-170 سعرة حرارية.
كم السعرات الحرارية في صدور الدجاج المشوي بدون جلد ؟
تختلف قليلا فعلى سبيل المثال اذا افترضنا الكمية 100 جرام من صدور الدجاج المشوي بدون جلد فانها قد تحتوي على حوالي 155-160سعرة .
كم سعرة حرارية في صدور الدجاج المقلي ؟
100 جرام من صدور الدجاج المقلي تحتوي على حوالي 220-260 سعرة حرارية وهذه النسبة قد تزيد بناءً على كمية الزيت المستخدم.
كم جرام بروتين في 100 جرام صدور دجاج ؟
100 جرام من صدور الدجاج تحتوي على حوالي 31 جرام بروتين.
كم نسبة البروتين في 150 جرام صدور دجاج؟
اذا كانت الكمية 150 جرام من صدور الدجاج فان كمية البروتين تكون 46.5 جرام .
100 جرام صدور دجاج قبل الطبخ كم تساوي بعد الطبخ؟
100 جرام من صدور الدجاج النيء قد تزن حوالي 70-75 جرام بعد الطبخ نظرًا لفقدان الماء خلال الطهي.
المصادر
Fatsecret.co.za. (2024). Calories in Chicken Breast and Nutrition Facts. [online] Available at: https://www.fatsecret.co.za/calories-nutrition/generic/chicken-breast.
www.nutritionix.com. (n.d.). {{MetaTags.title || ‘Nutritionix’}}. [online] Available at: https://www.nutritionix.com/food/chicken-breast.
المراجعة
تمت مراجعة المقال من قبل اتحاد الطبيب .
