كم سعره حراريه في السمك المشوي ؟
هل تتسائل كم سعره حراريه في السمك المشوي ؟ هذا المقال يقدم لك حاسبة لحساب السعرات الحرارية في السمك المشوي لمختلف انواع السمك المشهورة مثل الهامور و السلمون و التونة و الكنعد بالاضافة الى القيمة الغذائية التي يحتويها من البروتينات والفيتامينات لاخذ فكرة شاملة عن المحتوا الغذائي للسمك المشوي.
- Ahmed Wagih
- تم مراجعتة
- 2025-01-06
حاسبة سعرات السمك المشوي
النتيجة
السعرات الحرارية في السمك المشوي
السمك المشوي يُعد من أكثر الطرق الصحية والمفيدة للجسم وتفيد Nutritionix 1 Nutrition ix Calories in Grilled Fish في بياناتها ان السعرات الحرارية في السمك المشوي تكون معتدلة وقريبة من نسبة السعرات الحرارية في السمك الاصلية كما أن طريقة الشواء تحافظ على معظم العناصر الغذائية في الاسمال مع تقليل الدهون المضافة، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لمن يبحثون عن تناول وجبات منخفضة السعرات.
وبناء على ذالك فان السعرات الحرارية في السمك المشوي تختلف بناءً على نوع السمك، حجم الحصة، وطريقة التحضير اليك جدول يوضح السعرات الحرارية لاشهر الاسماك وفق FatSecret 2 Fat Secret Calories in Grilled Fish and Nutrition Facts :
| نوع السمك | الوزن (100 جرام) | السعرات الحرارية (كيلو كالوري) |
|---|---|---|
| الهامور | 100 جرام | 118 |
| السلمون | 100 جرام | 206 |
| التونة | 100 جرام | 130 |
| الزبيدي | 100 جرام | 111 |
| الكنعد (الماكريل) | 100 جرام | 230 |
| الشعري | 100 جرام | 105 |
| السردين | 100 جرام | 200 |
| الحريد | 100 جرام | 110 |
| السيباس | 100 جرام | 124 |
| القاروص | 100 جرام | 125 |
العوامل المؤثرة على السعرات الحرارية في السمك المشوي
حجم السمك :
حجم الحصة يلعب دورًا كبيرًا في تحديد عدد السعرات الحرارية فكلما زاد حجم قطعة السمك زادت السعرات الحرارية بالطبع فعلى سبيل المثال يحتوي 200 جرام من السلمون على ضعف السعرات الحرارية مقارنة بقطعة تزن 100 جرام.
طريقة الشواء:
الطريقة التي يتم بها تحضير السمك يمكن أن تؤثر على محتوى السعرات الحرارية وفي حال إضافة الزيت أو الزبدة أثناء الشواء يزيد من السعرات الحرارية لذالك ننصح باستخدام كميات قليلة من الدهون أو استبدالها بالزيوت الصحية مثل زيت الزيتون، أو حتى شوي السمك دون أي إضافات للحفاظ على سعراته المنخفضة.
الإضافات الجانبية:
التتبيلات والصلصات يمكن أن تضيف سعرات حرارية إضافية فالتتبيلة التي تحتوي على مكونات غنية مثل الزيوت أو السكر يمكن أن ترفع السعرات بشكل ملحوظ في السمك المشوي فالصلصات مثل المايونيز أو الصلصات الكريمية يمكن أن تضيف أكثر من 100-200 سعرة حرارية إضافية لذالك ننصح باستخدام التوابل الطبيعية مثل الأعشاب، الليمون، والخل لتجنب زيادة السعرات غير الضروري
– حاسبات غذائية قد تحتاجها :
المعادن في السمك المشوي
| المعدن | كمية المعدن في 100 جرام (mg) | النسبة اليومية الموصى بها (RDA) |
|---|---|---|
| الكالسيوم | 10-20 mg | 1000 mg |
| الحديد | 0.5-1 mg | 8 mg (للرجال) / 18 mg (للنساء) |
| المغنيسيوم | 30 mg | 400 mg (للرجال) / 310 mg (للنساء) |
| الفوسفور | 200 mg | 700 mg |
| البوتاسيوم | 300-400 mg | 4700 mg |
| الزنك | 0.5-1 mg | 11 mg (للرجال) / 8 mg (للنساء) |
| السيلينيوم | 40-60 mcg | 55 mcg |
| اليود | 30-50 mcg | 150 mcg |
| النحاس | 0.1-0.2 mg | 0.9 mg |
| الفلورايد | 0.5-1 mg | 3-4 mg |
الفيتامينات في السمك المشوي
| الفيتامين | كمية الفيتامين في 100 جرام | النسبة اليومية الموصى بها (RDA) |
|---|---|---|
| فيتامين A | 50-100 ميكروجرام | 900 ميكروجرام (للرجال) / 700 ميكروجرام (للنساء) |
| فيتامين D | 15-20 ميكروجرام | 20 ميكروجرام |
| فيتامين E | 1-2 ملغ | 15 ملغ |
| فيتامين K | 0.1-0.3 ميكروجرام | 120 ميكروجرام (للرجال) / 90 ميكروجرام (للنساء) |
| فيتامين B1 (الثيامين) | 0.02-0.1 ملغ | 1.2 ملغ (للرجال) / 1.1 ملغ (للنساء) |
| فيتامين B2 (الريبوفلافين) | 0.1-0.3 ملغ | 1.3 ملغ (للرجال) / 1.1 ملغ (للنساء) |
| فيتامين B3 (النياسين) | 2-6 ملغ | 16 ملغ (للرجال) / 14 ملغ (للنساء) |
| فيتامين B6 | 0.3-0.5 ملغ | 1.3 ملغ |
| فيتامين B12 | 2-6 ميكروجرام | 2.4 ميكروجرام |
| حمض الفوليك (B9) | 5-15 ميكروجرام | 400 ميكروجرام |
الدهون في السمك المشوي
| نوع الدهون | كمية الدهون في 100 جرام | النسبة اليومية الموصى بها (RDA) |
|---|---|---|
| الدهون الكلية | 2-12 جرام | 70 جرام |
| الدهون المشبعة | 0.5-3 جرام | 20 جرام |
| الدهون غير المشبعة (الأحادية) | 1-5 جرام | لا يوجد حد موصى به محدد |
| الدهون غير المشبعة (المتعددة) | 1-3 جرام | لا يوجد حد موصى به محدد |
| أوميغا-3 | 0.5-2 جرام | 1.6 جرام (للرجال) / 1.1 جرام (للنساء) |
| أوميغا-6 | 0.5-2 جرام | 17 جرام (للرجال) / 12 جرام (للنساء) |
| الكوليسترول | 30-80 ملغ | أقل من 300 ملغ |
البروتينات في السمك المشوي
| العنصر | كمية البروتينات/الأحماض الأمينية في 100 جرام |
|---|---|
| البروتين الكلي | 20-25 جرام |
| ليوسين (Leucine) | 1.7-2 جرام |
| إيزوليوسين (Isoleucine) | 0.9-1.2 جرام |
| فالين (Valine) | 1-1.3 جرام |
| ليسين (Lysine) | 1.6-2 جرام |
| ميثيونين (Methionine) | 0.6-0.8 جرام |
| فينيل ألانين (Phenylalanine) | 0.8-1 جرام |
| ثريونين (Threonine) | 0.9-1.1 جرام |
| تريبتوفان (Tryptophan) | 0.2-0.3 جرام |
| هستيدين (Histidine) | 0.5-0.7 جرام |
الكربوهيدرات في السمك المشوي
| نوع الكربوهيدرات | كمية الكربوهيدرات في 100 جرام |
|---|---|
| الكربوهيدرات الكلية | 0 جرام |
| السكريات | 0 جرام |
| الألياف الغذائية | 0 جرام |
| النشويات | 0 جرام |
- اسئلة حول سعرات السمك المشوي :
كم السعرات الحرارية في السمك الفيليه المشوي ؟
السمك الفيليه المشوي يحتوي على حوالي 120-150 سعرة حرارية لكل 100 جرام، اعتمادًا على نوع السمك (السمك الأبيض أو الدهني).
كم سعره حراريه في ٥٠٠ غرام سمك مشوي؟
السعرات الحرارية في السمك المشوي يعتمد على نوع السمك ولكن في المتوسط يتراوح بين 500 إلى 700 سعرة حرارية لخمسة 500 جرام من السمك المشوي استخدم الحاسبة لمعرفة كم سعره حراريه في السمك المشوي للنوع الذي تريدة .
كم سعرة حرارية في السمك البلطي المشوي ؟
يحتوي السمك البلطي المشوي على حوالي 110-130 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
كم جرام بروتين في السمك البلطي المشوي ؟
السمك البلطي المشوي يحتوي على حوالي 20-23 جرام من البروتين لكل 100 جرام.
كم جرام بروتين في السمك المشوي ؟
يعتمد على نوع السمك ولاكن تقريبا يمكن ان يحتوي السمك المشوي على 20-25 جرام من البروتين لكل 100 جرام، وهذا .
كم السعرات الحرارية في السمك المشوي البوري ؟
السمك البوري المشوي يحتوي على حوالي 170-180 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
100 جرام سمك مشوي كم سعره حراريه؟
يعتمد على نوع السمك، لكن المتوسط هو 100-250 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
كم السعرات الحرارية في السمك الدنيس المشوي ؟
السمك الدنيس المشوي يحتوي على حوالي 120-150 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
كم سعر حراري في السمك الماكريل المشوي ؟
السمك الماكريل المشوي يحتوي على حوالي 230-250 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
الخلاصة
ناقشا في هذا المقال كم سعره حراريه في السمك المشوي وكم يحتوي من عناصر غذائية وكيف يعتبر خيارًا غذائي مثالي لمن يبحثون عن وجبة غنية بالبروتين وقليلة السعرات الحرارية.
حيث يحتوي السمك على نسب متفاوتة من السعرات الحرارية وفقًا لنوعه فعلئ سبيل المثال يوفر السمك البلطي حوالي 110-130 سعرة حرارية لكل 100 جرام، في حين يحتوي الماكريل المشوي على ما يقارب 230-250 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
إلى جانب ذلك يُعتبر السمك المشوي مصدرًا ممتازًا للبروتين عالي الجودة، حيث يوفر 20-25 جرام من البروتين لكل 100 جرام، مما يجعله مفيدًا لبناء العضلات والحفاظ على صحة الجسم.
كما أن السمك غني بالمعادن مثل السيلينيوم والفوسفور، والفيتامينات مثل فيتامين D وأوميغا-3، مما يعزز صحة القلب والعظام.
المصادر
Nutritionix.com. (2024). {{MetaTags.title || ‘Nutritionix’}}. [online] Available at: https://www.nutritionix.com/food/grilled-fish [Accessed 14 Dec. 2024].
Fatsecret.com. (2024). Calories in Grilled Fish and Nutrition Facts. [online] Available at: https://www.fatsecret.com/calories-nutrition/generic/fish-grilled [Accessed 14 Dec. 2024].
المراجعة
تمت مراجعة المقال من قبل اتحاد الطبيب .
