يقدم هذا المقال حاسبة لحساب السعرات الحرارية في اللقيمات مع شرح بالتفصيل كم سعره في اللقيمات لمختلف أنواعها سواء كانت محلاة بالعسل أو الشيرة بالاضافة الى ذالك سوف نستعرض العوامل التي تؤثر على محتواها من السعرات الحرارية وجداول تفصيلية للعناصر الغذائية التي تحتويها.

السعرات الحرارية في اللقيمات

السعرات الحرارية في اللقيمات يمكن أن تتفاوت بشكل كبير بناءً على طريقة التحضير والمكونات المستخدمة حيث تقدر السعرات الحرارية في اللقيمات كا الاتي :

ترتفع السعرات الحرارية في اللقيمات التقليدية المقلية بسبب السكر والزيت المستخدم اثنا التحضير وتعتبر اللقيمان المقلية من الاطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية عالية مقارنةً بالأنواع الاخرى مثل اللقيمات المخبوزة أو اللقيمات الخالية من السكر وتشير Fat Secret 1 Fat Secret Luqaimat calories ان اللقيمات المخبوزة يمكن أن تحتوي على 120-170 سعر حراري لكل 30 جرام بينما اللقيمات التقليدية قد تحتوي على 150-200 سعر حراري.

تأثير مكونات اللقيمات على سعرات اللقيمات:

الزيت:

القلي بالزيت يضيف كمية كبيرة من السعرات الحرارية فاللقيمات المحضرة بالزيت تمتص كمية من الزيت أثناء الطهي مما يزيد من محتوى الدهون والسعرات الحرارية فيها.

السكر:

يعتبر السكر المصدر الرئيسي للسعرات الحرارية في اللقيمات وكلما زادت كمية السكر في الوصفة، زادت السعرات الحرارية.

الدقيق:

يساهم الدقيق في رفع السعرات الحرارية في اللقيمات بفضل محتواه العالي من الكربوهيدرات.

المكسرات:

إضافة المكسرات إلى اللقيمات يمكن أن يزيد من السعرات الحرارية بشكل كبير فعلى سبيل المثال، قد تضيف المكسرات 30-50 سعر حراري إضافي لكل حصة من اللقيمات.

الشوكولاتة:

الشوكولاتة تزيد أيضاً من محتوى السعرات الحرارية خاصة إذا كانت من النوع التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسكر حيث يمكن أن تضيف الشوكولاتة 50-100 سعر حراري لكل حبة من اللقيمات فيما يلي جداول تفصيلية للعناصر الغذائية التي تحتويها اللقيمات.

المعادن في اللقيمات

نوع المعدنكمية المعدن في 100 جرامالنسبة اليومية الموصى بها
الحديد1.5 ملجم18 ملجم
الكالسيوم30 ملجم1000 ملجم
المغنيسيوم20 ملجم400 ملجم
البوتاسيوم100 ملجم3500 ملجم
الصوديوم80 ملجم2300 ملجم
جدول المعادن في اللقيمات.

الفيتامينات في اللقيمات

نوع الفيتامينكمية الفيتامين في 100 جرام
فيتامين A150 وحدة دولية (IU)
فيتامين C5 ملجم
فيتامين D0 وحدة دولية (لا يحتوي عادةً)
فيتامين E1.5 ملجم
فيتامين K2 ميكروجرام
جدول يوضح أنواع الفيتامينات الموجودة في اللقيمات.

الدهون في اللقيمات

نوع الدهونكمية الدهون في 100 جرام
الدهون الكلية8-15 جرام
الدهون المشبعة3-7 جرام
الدهون غير المشبعة الأحادية3-6 جرام
الدهون غير المشبعة المتعددة2-5 جرام
الدهون ترانس0-2 جرام
جدول الدهون في اللقيمات.

البروتينات في اللقيمات

نوع البروتين/الأحماض الأمينيةكمية البروتين/الأحماض الأمينية في 100 جرامالنسبة اليومية الموصى بها
البروتين الكلي2-4 جرام50 جرام
الليوسين0.3-0.6 جرام2.5 جرام
اليسين0.2-0.5 جرام3.0 جرام (للبالغين)
الميثيونين0.1-0.3 جرام1.5 جرام (للبالغين)
الفالين0.2-0.4 جرام2.0 جرام
التريبتوفان0.1-0.2 جرام0.5 جرام (للبالغين)
جدول يوضح أنواع البروتينات والأحماض الأمينية الموجودة في اللقيمات

السكريات في اللقيمات

نوع السكركمية السكر في 100 جرامالنسبة اليومية الموصى بها
السكر المضاف (سكروز)15-30 جرام50 جرام (للبالغين)
الجلوكوز10-20 جراملا يوجد توصية محددة
الفركتوز5-15 جراملا يوجد توصية محددة
اللاكتوز1-5 جرام
المالتوز2-6 جراملا يوجد توصية محددة
جدول يوضح أنواع السكريات الموجودة في اللقيمات.

الكربوهيدرات في اللقيمات

نوع الكربوهيدراتكمية الكربوهيدرات في 100 جرامالنسبة اليومية الموصى بها
الكربوهيدرات الكلية40-60 جرام300 جرام (للبالغين)
الألياف الغذائية1-2 جرام25-30 جرام (للبالغين)
السكريات الكلية15-30 جرامأقل من 50 جرام
النشويات30-50 جرام200-250 جرام (للبالغين)
جدول يوضح أنواع الكربوهيدرات الموجودة في اللقيمات.

الاسئلة الشائعة

كم سعرات اللقيمات ؟

تختلف السعرات الحرارية في اللقيمات بناء على طريقة التحضير والمكونات بامكانك استخدام الحاسبة لمعرفة كم سعرات اللقيمات للنوع الذي تريدة.

كم سعرة حرارية في حبة اللقيمات؟

تقدير السعرات الحرارية في اللقيمات يعتمد على حجمها ونوعها ومثلا إذا افترضنا أن وزن حبة اللقيمات يتراوح بين 15-20 جرامًا فإن السعرات الحرارية في حبة واحدة تكون تقريباً بين 25-40 سعر حراري.

اربع حبات لقيمات كم سعره حراريه؟

إذا كانت حبة اللقيمات تحتوي على حوالي 25-40 سعر حراري فإن أربع حبات ستحتوي على تقريبا 100-160 سعر حراري.

الخلاصة

في هذا المقال تعرفنا على كم سعره في اللقيمات لجميع انواعها مع التركيز على كيف يمكن أن تتفاوت السعرات بناءً على المكونات وطريقة التحضير.

تعلمنا أن حبة اللقيمات تحتوي على حوالي 25-40 سعر حراري، مع اختلافات ملحوظة بين الأنواع المختلفة مثل اللقيمات التقليدية والمخبوزة.

كما استعرضنا تأثير المكونات مثل الزيت والسكر على السعرات الحرارية في اللقيمات بالاضافة الى ذالك قدمنا نظرة عامة على محتوى الكربوهيدرات والدهون والبروتينات والمعادن لها.

ومن خلال هذه المعلومات التي يقدمها المقال يمكنك اتخاذ خيارات غذائية أكثر وعياً وضمان للاستمتاع باللقيمات بطريقة صحية ومتوازنة دون التاثر من السعرات الحرارية .

المصادر

ayeshatabassum (2020). Luqaimat. [online] Fatsecret.co.in. Available at: https://www.fatsecret.co.in/recipes/38602250-luqaimat/Default.aspx [Accessed 7 Dec. 2024].

© الطبيب 2024-12-23 All-Rights-Reserved