حبوب خميرة الارز الاحمر
- تم النشر
- تم مراجعتة
- 2024-11-27
المعلومات
التفاصيل
| تصنيف الدواء | مكمل غذائي |
| الاسم العلمي | Monascus purpureus |
| الشكل الصيدلاني | كبسولات |
| فئة الدواء | —- |
تعتبر خميرة الأرز الأحمر احد مكملات حبوب الخميرة التي حظت باهتمام كبير في السنوات الأخيرة وذلك بفضل فوائدها العديدة وفي هذا المقال، سنستعرض بالتفصيل فوائد خميرة الأرز الأحمر للتسمين وخفض مستويات الكوليسترول ، وآلية عملها، والمخاطر المحتملة لاستخدامها.
- ما هي خميرة الارز الاحمر ؟
خميرة الأرز الأحمر هي منتج طبيعي يتم تصنيعه عن طريق تخمير الأرز العادي مع نوع خاص من الخميرة يسمى Monascus purpureus.
تستخدم خميرة الأرز الأحمر في الطب التقليدي الصيني منذ أكثر من ألف عام كوسيلة لتحسين الهضم والدورة الدموية، كما اكتسبت شهرة واسعة في الآونة الأخيرة كمكمل غذائي فعال في تقليل الكوليسترول الضار (LDL) في الدم 1 Wikipedia Contributors Red yeast rice .
- دواعى استعمال حبوب الخميرة الحمراء
فيما يلي قائمة باهم دواعي استخدام حبوب الخميرة الحمراء :
- تستخدم خميرة الارز الاحمر في خفض الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL) في الدم.
- تساهم في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية وتنظيف الشرايين.
- تساعد في تقليل الالتهابات وحماية الخلايا من التلف
- استخدمت خميرة الأرز الأحمر تقليدياً في الطب الصيني لتحسين وظائف الجهاز الهضمي وتعزيز الهضم.
- تزيد الوزن عند استخدامها كجزء من نظام غذائي متوازن .
- فوائد حبوب الخميرة الحمراء
فيما يلي باهم فوائد استخدام مكمل حبوب الخميرة الحمراء :
تساهم في إدارة وخفض الدهون الثلاثية في الدم إلى جانب خفض الكوليسترول والتي عادة ماتكون مرتبطة بخطر الإصابة بأمراض القلب
تساهم حبوب الخميرة الحمراء في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم وتشير مايو كلينك 2 Mayo Clinic Red yeast rice في بحث لها ان حبوب الخميرة الحمراء تحتوي على مركب موناكولين K، الذي يعمل على تثبيط إنزيم HMG-CoA reductase، المسؤول عن إنتاج الكوليسترول في الكبد وهذ بدورة يساهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار وتحسين صحة القلب.
تعمل على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية من خلال تنظيف الشرايين وتقليل تراكم الدهون فيها وتشير دراسة اجريت من قبل National Center for Biotechnology Information 3 National Center for Biotechnology Information A Review of Red Yeast Rice, a Traditional Fermented Food in Japan and East Asia ان تقليل الدهون وتنظيف الشرايين يساعد في تحسين تدفق الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب مثل تصلب الشرايين والجلطات.
تحتوي حبوب الخميرة الحمراء على مركبات مضادة للأكسدة تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتقليل الالتهابات في الجسم. هذه الخصائص المضادة للأكسدة تحمي الخلايا من التلف وتساعد في تعزيز الصحة العامة 4 Healthline (2018) Red Yeast Rice: Benefits, Side Effects and Dosage .
- فوائد حبوب الخميرة الحمراء للتسمين :
على الرغم من أن حبوب الخميرة الحمراء تستخدم بشكل رئيسي لخفض الكوليسترول إلا أنها تحتوي أيضاً على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي قد تساعد في زيادة الوزن بشكل صحي عند استخدامها كجزء من نظام غذائي متوازن ومع ننصح باستشارة الطبيب قبل استخدامها لهذا الغرض.
- كيفية استخدام خميرة الارز الحمراء
قبل البدء في استخدام خميرة الأرز الحمراء، من المهم استشارة الطبيب، خاصةً إذا كنت تتناول أدوية أخرى أو تعاني من حالات صحية مزمنة. قد يحتاج الطبيب إلى تعديل الجرعة أو مراقبة الحالة الصحية عن كثب.
الجرعة الموصى بها :
تختلف الجرعات الموصى بها لخميرة الأرز الحمراء بناءً على المنتج وتركيزه ولكن الجرعات الشائعة تتراوح بين 600 إلى 1200 ملغ مرتين في اليوم. من المهم دائمًا اتباع تعليمات الجرعة الموجودة على ملصق المنتج أو توجيهات الطبيب. مايو كلينك
- تناول الجرعة الموصى بها (600-1200 ملغ مرتين في اليوم)
- تناول مع الطعام لتقليل اضطرابات الجهاز الهضمي
- الالتزام بالجرعة المحددة وعدم تجاوزها
- الانتظام في الاستخدام للحصول على أفضل النتائج
- مراقبة مستويات الكوليسترول بانتظام
- الإبلاغ عن أي آثار جانبية غير معتادة للطبيب
- هل يمكن استخدام حبوب الخميرة الحمراء للتسمين ؟
نعم وذلك نظرا لاحتواء خميرة الأرز الحمراء على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية، والتي يمكن أن تكون جزءًا من نظام غذائي متوازن لدعم زيادة الوزن. اليك قائمة بكيفية الاستخدام :
- دمجها مع نظام غذائي متوازن وغني بالسعرات الحرارية.
- تناولها مع الوجبات لتحسين امتصاص العناصر الغذائية.
- اتباع الجرعات الموصى بها (600-1200 ملغ مرتين في اليوم).
- ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، خاصة تمارين القوة.
- استشارة الطبيب قبل البدء في الاستخدام.
اضرار خميرة الارز الحمراء (الاثار الجانبية)
استخدام خميرة الارز الحمراء يمكن أن تسبب الم في العضلات والمفاصل بسبب مركب موناكولين K الموجود في الخميرة فهو قد يؤدي إلى حدوث آثار جانبية تتراوح بآلام خفيفة إلى شديدة في العضلات والمفاصل وتشير Mayo Clinic انها قد تؤدي في بعض الحالات إلى انحلال الربيدات، وهي حالة نادرة ولكنها خطيرة تتسبب في تلف العضلات.
قد يتسبب الاستخدام الطويل الأمد أو الجرعات العالية من خميرة الأرز الحمراء في تلف الكبد وتوضح Healthline ان الأعراض المرتبطة بتلف الكبد قد تشمل التعب، اليرقان (اصفرار الجلد والعينين)، وآلام في الجزء العلوي من البطن.
تشمل الآثار الجانبية الشائعة لخميرة الأرز الحمراء اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ، الغازات، آلام المعدة، والإسهال. هذه الأعراض عادة ما تكون خفيفة وتختفي مع التوقف عن تناول المكملات.
يمكن أن تتفاعل خميرة الأرز الحمراء مع بعض الأدوية، مما يزيد من خطر حدوث آثار جانبية وتشير مركز الابحاث NCBI ان الاشخاص الذين يتناولون ادوية مثل ادوية وظائف الكبد، وأدوية منع تجلط الدم يجب عليهم استشارة الطبيب قبل بدء تناول خميرة الأرز الحمراء.
في حالات نادرة، قد يعاني بعض الأشخاص من ردود فعل تحسسية تجاه خميرة الأرز الحمراء، والتي يمكن أن تشمل طفح جلدي، حكة، أو صعوبة في التنفس. إذا ظهرت أي من هذه الأعراض، يجب التوقف عن تناول المكملات واستشارة الطبيب فورًا.
- موانع استعمال خميرة الارز الحمراء
فيما يلي بعض الحالات التي يجب عليها الامتناع من استخدام خميرة الارز الحمراء :
الأشخاص الذين يتناولون أدوية الستاتين يجب عليهم الامتناع من تناول خميرة الأرز الحمراء فهي تحتوي على موناكولين K، الذي يشبه في تأثيره الأدوية الستاتينية وتناوله مع هذه الأدوية قد يزيد من خطر التعرض للآثار الجانبية مثل تلف العضلات والكبد.
الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكبد
يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه مكونات خميرة الأرز الحمراء تجنب استخدامه.
تجنب استخدامة للاطفال والمراهقون فلا توجد دراسات كافية حول سلامة استخدام خميرة الأرز الحمراء للأطفال والمراهقين.
الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي.
- بدايل اقراص خميرة Red yeast Rice
- الخميرة الغذائية
- حبوب الخميرة الامريكية
- خميرة ميباكو
- خميره ميباكو ميدى فود
- تجارب استخدام خميرة الأرز الحمراء
الخلاصة
تعتبر خميرة الأرز الحمراء واحدة من المكملات الغذائية الفعالة التي تستخدم بشكل رئيسي لخفض مستويات الكوليسترول في الدم وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
تحتوي هذه الخميرة على مركب موناكولين K، الذي يعمل على تثبيط إنتاج الكوليسترول في الكبد بطريقة مشابهة للأدوية الستاتينية.
ورغم فوائدها المتعددة، يجب استخدام خميرة الأرز الحمراء بحذر وتحت إشراف طبي نظرًا للآثار الجانبية المحتملة مثل آلام العضلات وتلف الكبد. كما أن هناك موانع عديدة لاستخدامها تشمل الحمل والرضاعة، مشاكل الكبد، والحساسية لمكوناتها.
باتباع الجرعات الموصى بها ومراقبة الحالة الصحية بانتظام، يمكن للأفراد تحقيق فوائد صحية كبيرة من هذا المكمل الغذائي.
المصادر
Wikipedia Contributors (2019). Red yeast rice. [online] Wikipedia. Available at: https://en.wikipedia.org/wiki/Red_yeast_rice.
Mayo Clinic. (n.d.). Red yeast rice. [online] Available at: https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-red-yeast-rice/art-20363074.
NCBI. Fukami, H., Higa, Y., Hisano, T., Asano, K., Hirata, T. and Nishibe, S. (2021). A Review of Red Yeast Rice, a Traditional Fermented Food in Japan and East Asia: Its Characteristic Ingredients and Application in the Maintenance and Improvement of Health in Lipid Metabolism and the Circulatory System. Molecules, 26(6), p.1619. doi:https://doi.org/10.3390/molecules26061619.
Healthline. (2018). Red Yeast Rice: Benefits, Side Effects and Dosage. [online] Available at https://www.healthline.com/nutrition/red-yeast-rice.
المراجعة
تمت مراجعة المقال من قبل اتحاد الطبيب .
