يقدم هذا المقال حاسبة لحساب سعرات الشاورما لجميع الانواع والاصناف المختلفة من الشاورما مثل شوارما لحم الدجاج والبقري والضني مع تفصيل العوامل التي تزيد من سعرات الشاورما مثل الخبز والاضافات الاخرى مثل الصلصات والتوابل .
شاورما الدجاج: حوالي 350-500 سعرة حرارية.
شاورما اللحم البقري: حوالي 400-600 سعرة حرارية.
شاورما لحم الضأن: حوالي 450-650 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في الشاورما
تختلف السعرات الحرارية في الشاورما بناءً على نوع اللحم ونوع الخبز والإضافات الأخرى المستخدمة مثل الخضروات والصلصات لذا لكي نتمكن من تحديد سعرات الشاورما يجب ان نفصل المكونات وسعراتها على حدة لمعرفة السعرات في الشوارما بشكل صحيح اليك شرح تفصيلي لكل مكون في الشوارما :
سعرات الشاورما في اللحم
الدجاج:
سعرات الشاورما في الدجاج تعتبر الخيار الأقل مقارنةً بأنواع اللحوم الأخرى وتشير بيانات Nutritionix 1 Nutrition ix Calories in Chicken Shawarma ان شاورما الدجاج تحتوي على حوالي 160-200 سعرة حرارية لكل 100 جرام مما يجعلها خيارًا منخفض السعرات مقارنة بأنواع الشاورما الأخرى.
لحم البقر:
شاورما لحم البقر تحتوي على حوالي 250-300 سعرة حرارية لكل 100 جرام منها وتعتبر مرتفعة في السعرات الحرارية بسبب ان اللحم البقري يحتوي على نسبة دهون اعلى من الدجاج .
لحم الضأن:
السعرات الحرارية في الشاورما الضأن يمكن أن تصل إلى 300-350 سعرة حرارية لكل 100 جرام منها وتعتبر مشابهه الى حد ما سعرات شوارما اللحم البقري.
سعرات الشاورما في الخبز
الخبز العربي:
سعرات الخبز العربي التقليدي الذي يستخدم في الشاورما قد يحتوي عادةً على حوالي 150-200 سعرة حرارية لكل رغيف ويمكن أن تختلف هذه الكمية بناءً على الحجم وسماكة الخبز.
خبز التورتيلا:
احيانا يستخدم التورتيلا كبديل للخبز العربي والسعرات الحرارية في هذا النوع من الخبز قد يختلف اعتمادًا على الحجم ونوع الدقيق المستخدم ومع ذالك تحتوي قطعة من خبز التورتيلا على حوالي 120-160 سعرة حرارية.
خبز آخر:
قد يستخدم أيضا انواع خبز اخراء في الشوارما مثل خبز البيتا أو الخبز الفرنسي وكل نوع يختلف في السعرات حسب الحجم والاضافات ولاكن بشكل عام يمكن أن تحتوي هذه الأنواع على 150-200 سعرة حرارية لكل قطعة.
سعرات الشاورما الخضروات
الخضروات مثل الطماطم والخيار والخس تضيف نكهة وملمسًا للشاورما دون زيادة كبيرة في السعرات الحرارية لا تتجاوز 10-20 سعرة حرارية في الوجبة الواحدة.
سعرات الشاورما في الصلصات الشائعة
الطحينية :
تحتوي الطحينية على حوالي 70-100 سعرة حرارية لكل ملعقة كبيرة.
الثومية:
الثومية تحتوي على حوالي 50-80 سعرة حرارية لكل ملعقة كبيرة.
المايونيز:
يحتوي المايونيز على حوالي 90-100 سعرة حرارية لكل ملعقة كبيرة.
اجمالي السعرات الحرارية في الشوارما
بحسب FatSecret 2 Fat Secret Chicken Shawarma Calories and Nutritional Information يمكن أن تحتوي شاورما الدجاج على حوالي 350-500 سعرة حرارية اعتمادًا على المكونات المستخدمة، بينما يمكن أن تصل السعرات الحرارية في شاورما اللحم البقري إلى حوالي 600 سعرة حرارية و لحم الضأن على حوالي 450-650 سعرة حرارية.
المعادن في الشاورما
| نوع المعدن | كمية المعدن في 100 جرام |
|---|---|
| الحديد | 1.5-2.5 ملغ |
| المغنيسيوم | 20-30 ملغ |
| البوتاسيوم | 300-400 ملغ |
| الصوديوم | 500-700 ملغ |
| الكالسيوم | 15-25 ملغ |
| الفوسفور | 150-200 ملغ |
الفيتامينات في الشاورما
| نوع الفيتامين | كمية الفيتامين في 100 جرام |
|---|---|
| فيتامين A | 50-100 ميكروجرام |
| فيتامين B1 (الثيامين) | 0.1-0.2 ملغ |
| فيتامين B2 (الريبوفلافين) | 0.2-0.3 ملغ |
| فيتامين B3 (النياسين) | 2-4 ملغ |
| فيتامين B6 (البيريدوكسين) | 0.2-0.3 ملغ |
| فيتامين B12 (الكوبالامين) | 1-2 ميكروجرام |
| فيتامين C | 2-5 ملغ |
| فيتامين D | 0-1 ميكروجرام |
| فيتامين E | 0.5-1 ملغ |
| فيتامين K | 0.1-0.3 ميكروجرام |
الدهون في الشاورما
| نوع الدهون | كمية الدهون في 100 جرام | النسبة اليومية الموصى بها |
|---|---|---|
| الدهون الكلية | 15-25 جرام | 70 جرام (لكل البالغين) |
| الدهون المشبعة | 5-10 جرام | أقل من 20 جرام (للكبار) |
| الدهون غير المشبعة الأحادية | 5-10 جرام | 25-35% من إجمالي السعرات الحرارية |
| الدهون غير المشبعة المتعددة | 3-5 جرام | 5-10% من إجمالي السعرات الحرارية |
| الدهون المتحولة | أقل من 1 جرام | أقل من 1 جرام (للأشخاص) |
البروتينات في الشاورما
| نوع البروتين/الحمض الأميني | كمية في 100 جرام | النسبة اليومية الموصى بها |
|---|---|---|
| البروتين الكلي | 15-25 جرام | 50-60 جرام (للبالغين) |
| الأحماض الأمينية الأساسية | ||
| الليوسين | 1.5-2.5 جرام | 2.5 جرام |
| الإيزوليوسين | 1.0-1.5 جرام | 1.3 جرام |
| الفالين | 1.2-1.8 جرام | 1.7 جرام |
| الميثيونين | 0.5-1.0 جرام | 1.1 جرام |
| التريبتوفان | 0.2-0.4 جرام | 0.3 جرام |
| الثريونين | 1.0-1.5 جرام | 1.0 جرام |
| الهستيدين | 0.8-1.2 جرام | 0.8 جرام |
| الأرجينين | 1.0-1.5 جرام | لا توجد توصية محددة |
الكربوهيدرات في الشاورما
| نوع الكربوهيدرات | كمية الكربوهيدرات في 100 جرام | النسبة اليومية الموصى بها |
|---|---|---|
| الكربوهيدرات الكلية | 30-40 جرام | 225-325 جرام (للبالغين) |
| السكريات | 2-5 جرام | أقل من 50 جرام (للبالغين) |
| الألياف الغذائية | 1-2 جرام | 25-30 جرام (للبالغين) |
| النشا | 25-35 جرام | غير محدد بشكل خاص |
الاسئلة الشائعة
شاورما كم سعره حرارية ؟
تعتمد السعرات الحرارية في الشاورما على النوع والمكونات المستخدمة بامكانك استخدام الحاسبة لمعرفة سعرات الشوارما للنوع الذي تريدة بالتحديد.
الشاورما العربي كم سعره حراريه ؟
الشاورما العربي الذ يستخدم الخبز عربي قد يحتوي على حوالي 400-600 سعرة حرارية وهذه الكمية قد تختلف بناءً على نوع اللحم والمكونات.
صحن شاورما عربي كم سعره ؟
صحن شاورما عربي بدون الخبز قد تصل السعرات الحرارية في الى 500-700 سعرة .
ساندوتش شاورما كم سعره حراريه ؟
تختلف السعرات الحرايرة في ساندويتش الشاورما بناءً على نوع اللحم وحجم الساندويتش ولاكن بشكل عام قد يحتوي على حوالي 350-500 سعرة حرارية.
كم عدد السعرات الحرارية في وجبة الشاورما؟
وجبة الشاورما يمكن أن تحتوي على حوالي 350-650 سعرة حرارية وقد تختلف حسب نوع اللحم وحجم الوجبة والمكونات.
كم سعرة حرارية في سندويشة شاورما لحم؟
سندويتش شاورما لحم يحتوي عادة على حوالي 400-600 سعرة حرارية.
200 جرام شاورما كم سعرة حرارية؟
قد يحتوي 200 جرام من شاورما لحم الدجاج على حوالي 700-1300 سعرة حرارية.
كم عدد السعرات الحرارية في قطعة واحدة من الشاورما؟
قطعة واحدة من شاورما الدجاج قد تحتوي على حوالي 200-300 سعرة .
كم عدد السعرات الحرارية في بيتا شاورما الدجاج؟
بيتا شاورما الدجاج تحتوي عادةً على حوالي 350-500 سعرة حرارية.
كم عدد السعرات الحرارية في لفافة الشاورما؟
لفافة الشاورما تحتوي على حوالي 400-600 سعرة حرارية.
كم سعرة في وجبة الشاورما مع البطاطا؟
وجبة الشاورما مع البطاطا تحتوي عادةً على حوالي 600-800 سعرة حرارية.
وجبة شاورما دجاج كم سعره؟
وجبة شاورما دجاج قد تصل السعرات الحرارية لها الى 350-500 سعرة حرارية.
كم السعرات الحرارية في 100 جرام شاورما لحم ؟
100 جرام من شاورما اللحم البقري يحتوي على حوالي 250-350 سعرة حرارية.
كم السعرات الحرارية في شاورما الدجاج بدون خبز ؟
شاورما الدجاج بدون خبز تصل الى 200-300 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
كم السعرات الحرارية في 100 جرام شاورما الدجاج ؟
100 جرام من شاورما الدجاج تحتوي على حوالي 150-200 سعرة حرارية.
كم عدد السعرات الحرارية في لحم شاورما الدجاج فقط؟
لحم شاورما الدجاج فقط يحتوي على حوالي 150-200 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
كم سعرة في الشاورما الصغيرة ؟
الشاورما الصغيرة تحتوي على حوالي 250-350 سعرة حرارية.
كم نسبة البروتين في الشاورما الدجاج ؟
نسبة البروتين في شاورما الدجاج تتراوح عادة ما تتراوح بين 20-25%.
100 جرام شاورما دجاج كم بروتين ؟
100 جرام من شاورما الدجاج تحتوي على حوالي 15-25 جرامًا من البروتين.
الخلاصة
تعرفنا من خلال هذا المقال على سعرات الشوارما وناقشنا السعرات الحرارية لمختلف أنواع الشاورما بما في ذلك شاورما الدجاج واللحم، والأنواع الأخرى.
و وضحنا ايضا كيف تؤثر مكونات الشاورما مثل الخبز، الصلصات، والخضروات على السعرات الحرارية الإجمالية من الشوارما مع توضيح السعرات الحرارية لكل منهما .
بالاضافة الى ذالك تعرفنا على مقدار البروتين، الدهون، الكربوهيدرات، والألياف للشوارما لمساعدتك على اتخاذ قرارات غذائية مستنيرة تدعم اهدافك
لذا سواء كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا أو تبحث عن وجبة سريعة وصحية، يوفر لك هذا المقال معلومات مفيدة تمكنك من اتخاذ الخيارات الأنسب لصحتك.
المصادر
www.nutritionix.com. (n.d.). {{MetaTags.title || ‘Nutritionix’}}. [online] Available at: https://www.nutritionix.com/food/chicken-shawarma.
Fatsecret.co.in. (2024). Chicken Shawarma Calories and Nutritional Information. [online] Available at: https://www.fatsecret.co.in/calories-nutrition/search?q=Chicken+Shawarma [Accessed 5 Dec. 2024].