سعرات شوربة
يقدم هذا الدليل حاسبة سعرات شوربة لمختلف الانواع مثل شوربة الدجاج و شربة الخضروات والبصل مع شرح العوامل التي تاثر على اجمالي السعرات لها مثل المكونات وطريقة التحضير بالاضافة الى جداول توضيحية لجميع العناصر الغذائية التي تحتويها من الفيتامينات والمعادن والبروتينات مع تقديم مثال تطبيقي لحساب السعرات الحرارية في وصفة شربة معينة.
- Ayman Al-Awami
- تم مراجعتة
- 2025-01-29
حاسبة سعرات شوربة
النتيجة
السعرات الحرارية في الشوربة
السعرات الحرارية في الشوربة تختلف بناء على نوع الشوربة ومكوناتها وطريقة تحضيرها فيما يلي نظرة على سعرات الشوربة لجميع انواعها المشهورة وفق ما وضحت Nutritionix 1 nutrition ix Calories in Soup في بياناتها عن سعرات الشوربة :
1- شوربة الدجاج:
قد تصل نسبة سعرات شوربة الدجاج لكوب واحد يقدر (240 مل) على حوالي 100-150 سعرة ومع ذالك يمكن أن تتغير هذه القيمة حسب قطعة الدجاج المستخدمة وكمية الدهن والمكونات الإضافية التي تمت اضافتها فيها مثل الخضروات أو المعكرونة.
لمزيد من التفاصيل تابع سعرات الدجاج.
2-شوربة الخضروات:
ايضا من الشوربات المشهورة شوربة الخضار حيث يحتوي كوب واحد (240 مل) من شربة الخضروات على حوالي 60-100 سعرة حرارية.
3- شوربة العدس:
سعرات شوربة العدس عادة ما تكون مرتفعة بسبب غناها من البروتين والألياف فهذه العناصر الغذائية ترفع من محتوى السعرات الحرارية لها وقد يحتوي كوب واحد من شربة العدس على حوالي 180-250 سعرة حرارية ويعتمد هذا التحليل على تقرير المعهد الوطني للصحة 2 National Institutes of Health SOUPS Serving Size Calories Protein .
4- شربة الطماطم:
قلص واحد بكمية (240 مل) من شربة الطماطم قد يحتوي على حوالي 70-90 سعرة حرارية و تعتبر سعرات شوربة الطماط منخفضة لان الطماطم منخفضة السعرات ومع ذالك يمكن أن تتغير بناءً على كمية الزيت أو السكر المضاف.
5- شربة الفطر:
ايضا سعرات شوربة الفطر تكون منخفضة ولكن عند اضافة مكونات مثل الكريمة يمكن أن ترفع سعراتها وتقدر نسبة السعرات الحرارية لكوب 240 من شربة الفطر على حوالي 80-120 سعرة حرارية.
6- شوربة البصل:
قد تصل نسبة سعرات شوربة البصل في كوب واحد منها على حوالي 90-130 سعرة حرارية فالبصل بحد ذاته منخفض السعرات ولكن إذا أضفنا الزبدة أو الكريمة فسترتفع السعرات الحرارية لها.
7- شوربة القرع:
كوب واحد (240 مل) من شربة القرع يحتوي على حوالي 80-110 سعرة حرارية.
مثال حساب السعرات الحرارية في وصفة شربة معينة
لنفترض أننا نعد شوربة العدس ونريد حساب سعرات شوربة العدس بدقة وقمنا باضافة مكونات عند تحضيرها مثل :
- 1 كوب عدس (حوالي 230 سعرة حرارية).
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون (حوالي 120 سعرة حرارية).
- 1 كوب خضروات (مثل الجزر والبصل، حوالي 50 سعرة حرارية).
لحساب السعرات الحرارية الإجمالية:
- السعرات في العدس: 230
- السعرات في زيت الزيتون: 120
- السعرات في الخضروات: 50
إجمالي السعرات الحرارية: 230 + 120 + 50 = 400 سعرة حرارية.
– حاسبات غذائية قد تحتاجها :
المعادن في الشوربة
| نوع الشوربة | نوع المعدن | كمية المعدن في 100 جرام |
|---|---|---|
| شوربة الدجاج | الصوديوم | 500 ملجم |
| البوتاسيوم | 250 ملجم | |
| الكالسيوم | 80 ملجم | |
| المغنيسيوم | 30 ملجم | |
| الحديد | 2 ملجم | |
| شوربة الخضروات | الصوديوم | 400 ملجم |
| البوتاسيوم | 300 ملجم | |
| الكالسيوم | 100 ملجم | |
| المغنيسيوم | 35 ملجم | |
| الحديد | 1.5 ملجم | |
| شوربة العدس | الصوديوم | 450 ملجم |
| البوتاسيوم | 350 ملجم | |
| الكالسيوم | 90 ملجم | |
| المغنيسيوم | 40 ملجم | |
| الحديد | 3 ملجم | |
| شوربة الطماطم | الصوديوم | 420 ملجم |
| البوتاسيوم | 280 ملجم | |
| الكالسيوم | 70 ملجم | |
| المغنيسيوم | 25 ملجم | |
| الحديد | 1 ملجم | |
| شوربة الفطر | الصوديوم | 480 ملجم |
| البوتاسيوم | 300 ملجم | |
| الكالسيوم | 70 ملجم | |
| المغنيسيوم | 30 ملجم | |
| الحديد | 2 ملجم |
الفيتامينات في الشوربة
| نوع الشوربة | نوع الفيتامين | كمية الفيتامين |
|---|---|---|
| شوربة الدجاج | فيتامين A | 500 وحدة دولية |
| فيتامين C | 10 ملجم | |
| فيتامين B6 | 0.3 ملجم | |
| فيتامين B12 | 0.5 ميكروجرام | |
| شوربة الخضروات | فيتامين A | 600 وحدة دولية |
| فيتامين C | 20 ملجم | |
| فيتامين B6 | 0.4 ملجم | |
| فيتامين B12 | 0 ميكروجرام | |
| شوربة العدس | فيتامين A | 400 وحدة دولية |
| فيتامين C | 15 ملجم | |
| فيتامين B6 | 0.5 ملجم | |
| فيتامين B12 | 0 ميكروجرام | |
| شوربة الطماطم | فيتامين A | 700 وحدة دولية |
| فيتامين C | 25 ملجم | |
| فيتامين B6 | 0.2 ملجم | |
| فيتامين B12 | 0 ميكروجرام | |
| شوربة الفطر | فيتامين A | 300 وحدة دولية |
| فيتامين C | 12 ملجم | |
| فيتامين B6 | 0.4 ملجم | |
| فيتامين B12 | 0 ميكروجرام |
الدهون في الشوربة
| نوع الشوربة | نوع الدهون | كمية الدهون في 100 جرام | النسبة اليومية الموصى بها |
|---|---|---|---|
| شوربة الدجاج | الدهون الكلية | 3-5 جرام | 70 جرام (للرجال) / 60 جرام (للنساء) |
| الدهون المشبعة | 1-2 جرام | 20 جرام (للجميع) | |
| الدهون غير المشبعة | 2-3 جرام | – | |
| شوربة الخضروات | الدهون الكلية | 1-3 جرام | 70 جرام (للرجال) / 60 جرام (للنساء) |
| الدهون المشبعة | أقل من 1 جرام | 20 جرام (للجميع) | |
| الدهون غير المشبعة | 1-2 جرام | – | |
| شوربة العدس | الدهون الكلية | 2-4 جرام | 70 جرام (للرجال) / 60 جرام (للنساء) |
| الدهون المشبعة | 0.5-1 جرام | 20 جرام (للجميع) | |
| الدهون غير المشبعة | 1.5-3 جرام | – | |
| شوربة الطماطم | الدهون الكلية | 1-2 جرام | 70 جرام (للرجال) / 60 جرام (للنساء) |
| الدهون المشبعة | أقل من 1 جرام | 20 جرام (للجميع) | |
| الدهون غير المشبعة | 1-2 جرام | – | |
| شوربة الفطر | الدهون الكلية | 2-4 جرام | 70 جرام (للرجال) / 60 جرام (للنساء) |
| الدهون المشبعة | 0.5-1 جرام | 20 جرام (للجميع) | |
| الدهون غير المشبعة | 1.5-3 جرام | – |
البروتينات في الشوربة
| نوع الشوربة | نوع البروتينات | كمية البروتينات في 100 جرام | أنواع الأحماض الأمينية | كمية الأحماض الأمينية في 100 جرام |
|---|---|---|---|---|
| شوربة الدجاج | بروتينات كاملة | 5-8 جرام | الليسين | 1.5 جرام |
| الميثيونين | 0.8 جرام | |||
| التريبتوفان | 0.2 جرام | |||
| شوربة الخضروات | بروتينات نباتية | 2-4 جرام | الليسين | 0.6 جرام |
| الميثيونين | 0.3 جرام | |||
| التريبتوفان | 0.1 جرام | |||
| شوربة العدس | بروتينات كاملة | 6-9 جرام | الليسين | 1.8 جرام |
| الميثيونين | 0.9 جرام | |||
| التريبتوفان | 0.3 جرام | |||
| شوربة الطماطم | بروتينات نباتية | 1-2 جرام | الليسين | 0.5 جرام |
| الميثيونين | 0.2 جرام | |||
| التريبتوفان | 0.1 جرام | |||
| شوربة الفطر | بروتينات نباتية | 3-5 جرام | الليسين | 0.8 جرام |
| الميثيونين | 0.4 جرام | |||
| التريبتوفان | 0.2 جرام |
الألياف الغذائية في الشوربة
| نوع الشوربة | نوع الألياف | كمية الألياف في 100 جرام |
|---|---|---|
| شوربة الدجاج | ألياف غير قابلة للذوبان | 0.5-1 جرام |
| ألياف قابلة للذوبان | 0.1-0.3 | |
| شوربة الخضروات | غير قابلة للذوبان | 1-2 جرام |
| قابلة للذوبان | 0.5-1 جرام | |
| شوربة العدس | ألياف غير قابلة للذوبان | 2-4 |
| ألياف قابلة للذوبان | 1-2 جرام | |
| شوربة الطماطم | غير قابلة للذوبان | 0.8-1.5 جرام |
| قابلة للذوبان | 0.2-0.5 جرام | |
| شوربة الفطر | ألياف غير قابلة للذوبان | 1-2 جرام |
| قابلة للذوبان | 0.3-0.6 |
الكربوهيدرات في الشوربة
| نوع الشوربة | نوع الكربوهيدرات | كمية الكربوهيدرات في 100 جرام |
|---|---|---|
| شوربة الدجاج | الكربوهيدرات الكلية | 2-4 جرام |
| السكريات | 1-2 | |
| النشويات | 1-2 | |
| شوربة الخضروات | الكربوهيدرات الكلية | 5-8 جرام |
| السكريات | 2-4 جرام | |
| النشويات | 3-4 | |
| شوربة العدس | الكربوهيدرات الكلية | 10-15 جرام |
| السكريات | 2-4 جرام | |
| النشويات | 8-11 | |
| شوربة الطماطم | الكربوهيدرات الكلية | 6-9 جرام |
| السكريات | 3-5 جرام | |
| النشويات | 3-4 جرام | |
| شوربة الفطر | الكربوهيدرات الكلية | 4-6 |
| السكريات | 1-3 جرام | |
| النشويات | 3-4 جرام |
وللحصول على معلومات اكثر عن السعرات الحرارية في الشربة ومحتواها من الدهون والبروتينات يمكنك الرجوع إلى قاعدة بيانات FatSecret 3 fatsecret Transforming Weight Loss Calories in Soups التي تتيح تحليلًا شاملاً للمكونات الغذائية .
- اسئلة حول سعرات شوربة:
الشوربه كم سعره حراريه ؟
كما تعرفنا سابقا فالسعرات الحرارية في الشوربة قد تختلف بنائا على النوع والمكونات المستخدمة بامكانك استخدام الحاسبة لحساب السعرات الحرارية لشربة التي تريدها.
كم عدد السعرات الحرارية في الحساء؟
- حساء الخضار: حوالي 50-80 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
- حساء الدجاج: حوالي 40-70 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
- حساء العدس: حوالي 80-120 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
كم سعر حراري في كوب شوربه دجاج؟
كوب واحد من شوربة الدجاج يحتوي على حوالي 70-120 سعرة حرارية.
هل الحساء يحتوي على سعرات حرارية قليلة؟
نعم الحساء بشكل عام يحتوي على سعرات حرارية قليلة خاصة إذا تم تحضيره بدون دهون أو مكونات غنية بالسعرات مثل الكريمة أو الزيوت.
كم السعرات الحرارية في شوربة الخضار بدون زيت ؟
قد تصل سعرات شوربة الخضار بدون زيت على حوالي 30-50 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
كم السعرات الحرارية في شوربة الخضار بالبطاطس ؟
شوربة الخضار بالبطاطس قد تختلف حسب كمية البطاطس المستخدمة وقد تحتوي على حوالي 60-90 سعرة حرارية لكل 100 جرام .
كم السعرات الحرارية في شوربة اللحمة ؟
قد تكون سعرات شوربة اللحمة 80-120 سعرة حرارية لكل 100 جرام وقد تختلف اعتمادًا على نسبة الدهون في اللحم.
كم السعرات الحرارية في مرقة الدجاج المسلوق ؟
مرقة الدجاج المسلوق قد تحتوي على حوالي 10-20 سعرة حرارية لكل 100 .
كم سعرة حرارية في الشوربة العدس ؟
سعرات شوربة العدس 80-120 لكل 100 جرام.
كم السعرات الحرارية في شوربة الدجاج بالشعيرية ؟
شوربة الدجاج بالشعيرية تحتوي على حوالي 90-130 سعرة حرارية لكل 100 جرام منها.
كم السعرات الحرارية في شوربة الخضار بالدجاج ؟
سعرات شوربة الخضار بالدجاج تصل الى 60-100 سعرة حرارية لكل 100 جرام وقد تختلف حسب نسبة الدجاج والخضروات المستخدمة في الوصفة.
كم السعرات الحرارية في شوربة لسان العصفور ؟
شوربة لسان العصفور تحتوي على حوالي 70-110 سعرة حرارية لكل 100 .
الخلاصة
هذا المقال يقدم لك نظرة شاملة على سعرات شوربة مختلفة مثل شوربة الدجاج، شوربة الخضار، شوربة العدس، وغيرها.
بالاضافة الى جداول توضيحية لنسبة العناصر الغذائية التي تحتويها مثل الدهون، البروتينات، الألياف، والفيتامينات لنقدم لك فهماً أفضل لكيفية تأثير كل نوع من الشوربة على نظامك الغذائي.
ايضا قدمنا مثال لكيفية حساب السعرات الحرارية للوصفات التي تحتوي على العديد من المكونات لمساعدتك على تحديد السعرات الحرارية لها بدقة واتخاذ قرارات غذائية أكثر استنارة تحقيق توازن مثالي في وجباتك اليومية.
لذا سواء كنت تبحث عن شوربة منخفضة السعرات الحرارية أو ترغب في تعزيز قيمتها الغذائية، فإن هذا الدليل هو مصدر موثوق لتلبية احتياجاتك الغذائية.
المصادر
www.nutritionix.com. (n.d.). {{MetaTags.title || ‘Nutritionix’}}. [online] Available at: https://www.nutritionix.com/food/soup.
SOUPS Serving Size Calories Protein:”https://ors.od.nih.gov/pes/dats/food/documents/abpsoup.pdf” : National Institutes of Health (NIH)
www.fatsecret.com. (n.d.). Calories in Soups. [online] Available at: https://www.fatsecret.com/calories-nutrition/food/soup.
المراجعة
تمت مراجعة المقال من قبل اتحاد الطبيب .
